[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭

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材料:     0 X+ [; v5 R. ?" y% ]4 O# p7 a2 B
烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \9 L: u( c) y  f/ V2 c

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; @: N/ n" P3 N* l' U, {tvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L# {' b7 |& j5 w' Z
糖5湯匙、水1杯
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做法:     
) e( _9 Z  T& K. O3 C/ w' j$ A5.39.217.761.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。$ k1 Q5 K4 M0 d6 h" m( N
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。. n: j! d6 k6 v  Q) y$ d) y
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3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。" r; s6 M% I9 \2 c% I; I/ b6 [( w
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4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
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