[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭

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材料:     
6 A9 h- U$ N0 @7 F: ^" Q- \* e5.39.217.76烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?; B$ j1 l3 C& Q

* k9 o, m4 R3 A9 w0 q7 L* v! C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s9 q+ h' V2 `( I
調味:     
  O- b9 i* s# X$ k6 vtvb now,tvbnow,bttvb糖5湯匙、水1杯tvb now,tvbnow,bttvb: V' E) g+ F2 f

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做法:     8 g4 ]- u: h8 o9 U2 q
1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。5.39.217.76! P2 m* B% S: |) d% t& C. v& z0 t, `

) \* @1 k+ g& ~- ~2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。公仔箱論壇7 P2 \/ y) p. v& S" l
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3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。
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. \3 u2 N; L' q4 q/ x7 B  A1 w5.39.217.764.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
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