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吃苦養生！蓮子心陳皮降心火
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苦味食物雖然不太受歡迎，但是大多數都是養生食材，特別是對心火熾盛的毛病，在中醫理論上，苦味入心，因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火，苦味食物也有退熱、消暑的作用，例如陳皮、蓮子心，就是雖苦卻有益健康的食材。
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7 O7 m! L: f3 D+ x; k% N" `3 ], }陳皮化痰止咳 理氣健脾
# ]" R G L7 Y& M( K5.39.217.76陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成，是一種常見中藥材，其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分，具有燥濕化痰、理氣和中的功效，用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中，也常經鹽漬加入白糖後，成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人，可以食用陳皮改善。
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‧健脾開胃陳皮飲
: k* m' W# ~" |+ L" U材料：& ]& D( X$ q) `3 ^* F
陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。/ K3 }5 |7 \( |& [7 |
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做法：2 y, v) ]* Z- X) o! m6 m8 n
將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中，倒入1000毫升清水用大火煮開，之後改用小火熬30分鐘後，將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻，要喝時再加熱飲用。公仔箱論壇6 X+ `% y$ b M1 E
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& T% ~% y2 ]" j5 U* j5.39.217.76蓮子心清熱降火 安神利尿
8 y+ \* G9 z' Z( R3 F) D- |蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，等果實成熟採收蓮子時，剝開取出裡面的綠色胚芽，晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦，性寒，因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安，或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀，都能幫助改善。
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4 ]4 ]3 Z4 R) w/ C5 f* y公仔箱論壇‧蓮子心茶公仔箱論壇0 p% m7 a6 ?* H
材料：
( C2 v: T$ m! ]% p蓮子心約5克。
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# u) w" Y& q& A7 V7 M( x做法：
8 j* v7 o9 b4 K5 l: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子心洗淨後裝入杯子，用200~300毫升的水沖泡，蓋住悶約20分鐘，過濾後即可飲用。
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發表於 2016-1-26 12:12 PM
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