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吃苦養生！蓮子心陳皮降心火5.39.217.76 ]8 s1 N4 [1 @+ \6 [! _
' _6 C' m3 I* w! m5.39.217.76苦味食物雖然不太受歡迎，但是大多數都是養生食材，特別是對心火熾盛的毛病，在中醫理論上，苦味入心，因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火，苦味食物也有退熱、消暑的作用，例如陳皮、蓮子心，就是雖苦卻有益健康的食材。
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陳皮化痰止咳 理氣健脾tvb now,tvbnow,bttvb: \ I3 @, r9 D4 ?' m# Q
陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成，是一種常見中藥材，其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分，具有燥濕化痰、理氣和中的功效，用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中，也常經鹽漬加入白糖後，成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人，可以食用陳皮改善。
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‧健脾開胃陳皮飲tvb now,tvbnow,bttvb# @2 F4 o0 o" D
材料：5.39.217.76' J+ h% v" |- p
陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。tvb now,tvbnow,bttvb( i- \$ ~( o' } \+ G B& a
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做法：5.39.217.76& y- I& p5 o9 \( D+ I1 a; n" S
將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中，倒入1000毫升清水用大火煮開，之後改用小火熬30分鐘後，將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻，要喝時再加熱飲用。公仔箱論壇 @: d/ M. q, O0 \; z/ }
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* y; B& f3 l" t( T7 @1 O5 U% Ztvb now,tvbnow,bttvb蓮子心清熱降火 安神利尿
i( k0 I& O# j+ d* U3 F. o! ~+ D: S) W蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，等果實成熟採收蓮子時，剝開取出裡面的綠色胚芽，晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦，性寒，因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安，或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀，都能幫助改善。公仔箱論壇$ } D" D( o; e# N1 X5 O
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‧蓮子心茶
7 @. J/ I6 w* ]" s- _3 D材料：
% K3 z4 R! j; V: g3 e& Stvb now,tvbnow,bttvb蓮子心約5克。5.39.217.76/ [/ R7 i7 m. r0 L! y; q
( a2 _1 @0 B2 T9 I3 S0 Y做法：2 l- G* O" N! d1 ?. x
蓮子心洗淨後裝入杯子，用200~300毫升的水沖泡，蓋住悶約20分鐘，過濾後即可飲用。5.39.217.760 I# s8 t: a! R; h
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發表於 2016-1-26 12:12 PM
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