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材料
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雞胸肉.....1/2塊
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水.....50CC
) Q' {/ {9 `' X" \9 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
/ |; E! O1 d5 k2 @& @; J公仔箱論壇薑末.....5克
3 b, L) ~; W, v" u5.39.217.76蒜末.....20克
' \# H( U& R4 n0 z( [tvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1大匙
* B# e2 `" p6 U5 g, Z+ _$ b公仔箱論壇紅腐乳.....60克
9 C1 Q5 Y! L( e0 l0 D5 `味精.....1/2茶匙
. ~& {+ j- [7 o, }. j7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒.....10CC
6 S$ n6 z& U2 U! V8 ^8 Qtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....1/4茶匙
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+ O4 C" M# m( o$ K) \2 Wtvb now,tvbnow,bttvbC.' M* k4 p" u2 _, v
炸雞排粉.....100克
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( F5 ^2 C4 Z5 u M: b2 d K作法5.39.217.76' f* p8 o. g1 j$ s5 W4 c0 o
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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, V4 y/ c5 }6 \ K# a7 V! A) Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb& @: |# r) a4 k* d) ? \2 p5 s
+ I, r+ c" [, i* N8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u6 k& Y) p3 a- j
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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