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- P8 _; |! V; N" J+ M4 ^ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....1/2塊
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水.....50CC0 t8 Q8 b* o& t$ ~
糖.....1茶匙公仔箱論壇& ]+ ^2 t, X: p: G
薑末.....5克
X( @, C9 y- a6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20克
# k, d! H- x8 j6 S; r$ L9 G& C蠔油.....1大匙公仔箱論壇" G# J' S* A1 T! H! V
紅腐乳.....60克) Y( {" ]/ W6 k# K
味精.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; F; h& X" ]8 V+ O9 X0 O
料理米酒.....10CC
) Q" q/ ~$ M3 @' e9 ttvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....1/4茶匙
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C.
9 U8 Y# W9 l7 Z) o" h6 ?tvb now,tvbnow,bttvb炸雞排粉.....100克
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( e7 A7 b2 I2 N2 k5 otvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇; G0 H. X- R7 T
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。5.39.217.76# C+ b5 u# K9 }7 Y- B# h
& |! ]% O( _$ A/ Q) B! l7 D2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。2 m: u- j2 h# R( @
Y) l* f) G9 r& A; k/ D/ Z& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。公仔箱論壇4 B r0 N; A6 w& t6 V6 K& g2 `
& g$ r p/ d4 [6 J( X5 j6 T0 M4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。" `6 Y* T3 F; P. z- `; T* V( ^. Z# N
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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