( J& r- j$ _0 M% e& v0 b7 B材料
- s, M/ u# W% r/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.tvb now,tvbnow,bttvb' H/ F7 Z* \; h4 T0 V
雞胸肉.....1/2塊5.39.217.764 a. n0 x5 z: z# R
( z) n0 p4 f6 I0 O5.39.217.76B.1 R" t, ], H( ^+ {/ u* E
水.....50CC
) E9 _2 [* Q: d: X4 Y5.39.217.76糖.....1茶匙
0 F q$ l, ~( v. G( L薑末.....5克: e9 _) L/ i# j
蒜末.....20克
1 g" r0 S( ~ V, v9 g1 P4 y, R# E' Rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1大匙公仔箱論壇& j; ~' _" V' d( W5 _: U! \
紅腐乳.....60克
7 t3 s; U- T1 i& I: o5.39.217.76味精.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O g% v2 r- t" Z/ k: n+ {+ v, Y
料理米酒.....10CC公仔箱論壇$ x9 z7 R/ H- }' m0 c1 x
小蘇打.....1/4茶匙' d0 }; s+ n8 s+ U3 a2 q% }$ N( S% B
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2 P: w0 ` W& e9 h) C9 S+ M3 n公仔箱論壇C.5.39.217.76# I3 }# v9 L5 z! i, b
炸雞排粉.....100克
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作法
* } Z X" s& J ]9 T L5 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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7 d. }4 z. K: u9 \- K公仔箱論壇4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。5.39.217.76) Q1 d3 L# O, O1 ^
+ a" [, a! z# P! @6 ?. i5.39.217.765. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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