: Z. z1 a$ N& F7 Q/ q5.39.217.76材料
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* |4 _6 Z8 b9 z6 h公仔箱論壇雞胸肉.....1/2塊
4 w4 M- h! w! t3 R h/ K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g7 f8 o5 K7 D8 b7 \! i; }' L' W
B.公仔箱論壇* }6 Y9 v8 d& w
水.....50CC
1 S! G; f% x3 v$ U4 f糖.....1茶匙- k8 V( j; l1 A
薑末.....5克
) ^& J0 ^& H) P9 E( K蒜末.....20克
6 ]3 f% U) _/ i- K/ e5.39.217.76蠔油.....1大匙
. p7 V& ?6 D3 _' I9 [tvb now,tvbnow,bttvb紅腐乳.....60克公仔箱論壇$ u! h; o8 P5 G) x, j' D
味精.....1/2茶匙公仔箱論壇+ o* \" z i9 W/ x+ `
料理米酒.....10CC+ L! H( Y/ D$ Z- s
小蘇打.....1/4茶匙
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8 W4 C s, x$ ~5 L( Otvb now,tvbnow,bttvb炸雞排粉.....100克
( l; X/ D; X( z0 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ e1 R" s* ?, `* g, m
( _, D: H# W8 p6 ~5 v' o作法公仔箱論壇' @ A7 }% P1 a' j
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。* L6 q+ {. \; n; m8 ^5 o& F
, Z' s+ H$ |& o$ Z, f) ^4 N* u公仔箱論壇2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。9 g- h% ]3 f* C
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。/ J* g: q% [- B# x2 R% M, i
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。5.39.217.76' j" @; g6 t( _; l! w
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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