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材料
* h- F( ~* y1 Z$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
. R: F. k7 ~3 q雞胸肉.....1/2塊
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B.
$ \8 b7 Q2 E3 H ^5.39.217.76水.....50CC
* n0 x. Z& J- l% a# F2 y公仔箱論壇糖.....1茶匙
6 Y/ K, G, I6 H% r0 Ztvb now,tvbnow,bttvb薑末.....5克
" L; A' g: b; T6 ?& V4 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....20克
; [, M; }& n, d' D6 w: H/ ]1 X蠔油.....1大匙5.39.217.76 a( \; B) c# B" J
紅腐乳.....60克
% {/ o* {! E. X& W6 ?公仔箱論壇味精.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 }5 {- I; l' p& n9 \$ B9 q# F
料理米酒.....10CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O t4 G0 H' L2 g% a1 ]
小蘇打.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( L& a- ?: K: b: A; ^; _8 C$ @
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炸雞排粉.....100克
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1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ z9 ~! `4 x4 Q; R6 @
0 a$ B1 n) q9 Z+ v1 G5.39.217.762. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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+ Z% G$ Z" {/ i% E5.39.217.763. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。; A- ?& z3 s! V: S7 m+ W) P. ?
; V+ q4 {5 Q2 l) c! [8 Y5.39.217.765. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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