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材料& E7 ~7 {0 N! _; b9 a
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* ~: B( P1 S" _. D! \1 E1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....1/2塊
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0 Q5 E) h [0 q4 z. H( N5.39.217.76B.
' o# V& o# h) A0 ^1 t3 e9 b公仔箱論壇水.....50CC
8 Z/ r: C) h/ s糖.....1茶匙公仔箱論壇& L$ p/ b+ n) Z9 l6 j- B
薑末.....5克tvb now,tvbnow,bttvb1 I# |& l$ r% p& d
蒜末.....20克
0 q& a" n9 J/ j, \: p3 i公仔箱論壇蠔油.....1大匙5.39.217.765 T. I, F) |/ N$ ~% E- ~# E
紅腐乳.....60克
+ }0 V3 V+ N0 z# @公仔箱論壇味精.....1/2茶匙
: ?' g" t( E& o A9 ~9 e9 k( | ?6 I公仔箱論壇料理米酒.....10CC
e3 i8 H% }( T+ j. O小蘇打.....1/4茶匙
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7 Y @* f% `$ K8 [, g% N炸雞排粉.....100克( [4 U. k; m; x) F% c$ z5 L& m
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作法 i1 k: ?( D% j
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。5.39.217.76+ A# {8 {3 R2 a# e0 a- ?
; e, b9 t Z; c' g公仔箱論壇2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。7 x4 k0 M! U1 y
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。5 J+ O0 q! t: E2 M$ A
6 S N% X5 {' w$ j2 j" I* Y5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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