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[中式食譜] 釀蟹蓋


( s* ?3 S  W( R% ~+ `- }! x材料: 5.39.217.76; u: c: B7 U9 S0 W8 G
牛油.....1湯匙
3 q% _" J4 h# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士片.....2片tvb now,tvbnow,bttvb; t8 Z  g" L! c- \5 @, ]
急凍彎豆.....20粒公仔箱論壇$ F) r( Z$ x: J3 {
煙肉.....2片(切碎)
0 _. b) m' {6 x$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥.....2粒(切碎)
0 @( B/ }- Q3 u4 o: B2 q+ k公仔箱論壇洋蔥.....半個(切碎)   
$ {! C2 F5 l; C, A蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)5.39.217.765 \; m3 m& M8 z8 d
磨菇.....6粒(汆水,切碎)
% J, P1 g/ p% z, Q# \5.39.217.76馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)tvb now,tvbnow,bttvb! D6 `, N, a( U5 C/ O
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5.39.217.766 W' S; [" {  b" A# A' a
調味:     & @3 }$ @( m7 u' e5 Q
蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
) l2 k- d$ C- ^) l: x0 F2 P公仔箱論壇5.39.217.768 G9 q. ^3 A9 o2 W1 j$ X0 c
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做法:     
8 W6 T4 A' j( |0 V! `1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。公仔箱論壇$ D: x- Z3 H; i. J6 W( \( u6 B

4 K" I, @- |+ k* \, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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- J$ e+ h- e9 p) o公仔箱論壇3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。
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