[中式食譜] 釀蟹蓋

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材料:
0 I% R0 w7 V' z* L5.39.217.76牛油.....1湯匙
3 w4 A# F" {8 {- x2 g; \# O4 b公仔箱論壇芝士片.....2片公仔箱論壇4 U. X6 c' Z7 O; B+ p' i& e4 r
急凍彎豆.....20粒tvb now,tvbnow,bttvb/ `8 Q$ z) j' W/ ^
煙肉.....2片(切碎)
* R( U$ g" x3 m6 i5.39.217.76乾蔥.....2粒(切碎)
1 u. ]) e. c1 e# A" z3 k公仔箱論壇洋蔥.....半個(切碎)   
: B0 K, Z5 W( y5 c5.39.217.76蟹.....2隻(蒸熟，拆肉碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A" E% ~: y3 Y% G
磨菇.....6粒(汆水，切碎)4 _5 w- W0 I1 f. z7 q! c/ y
馬蹄.....4粒(去皮，拍碎)
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$ A" `2 \7 O0 ^3 s- I4 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb/ W4 w5 q+ @: v$ X
蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
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' H+ \- v8 G4 p( j) E0 Y! g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O4 @! u) T6 K& ?4 x* t
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O- E/ C. [- N" y- q
1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄，加入胡椒粉、鹽兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 E* ]& B; p( U' [' _/ g

2 c( `4 W. k2 J7 s% Y* ]2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出所有餡料，加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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, I  n2 w4 U: Q" p9 Y. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蟹蓋塗上牛油，釀入餡料，再放上芝士片，焗至芝士結焦即成。
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