?7 D' f+ M9 `" E公仔箱論壇材料: + V4 m/ O. U6 B5 \1 s3 C
薑.....2片(切絲)
1 k1 b1 y0 }' }7 k, [$ xtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1條(切絲)
( N% d% ^* }0 Q- O( u5.39.217.76荷葉.....1塊(汆水)
9 X1 d* F& i$ Z+ u. atvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1條(切絲)
2 t) y. Y1 v% o) \/ v; d* k五花腩.....400克(切片)
' @- _; I8 x; H. r9 t1 U荔枝.....12粒(去皮，去核)
* `/ i3 d2 L; x( e5 }$ y( w% R6 c$ z: Q& C/ d. V
9 z' d _* D3 } W2 K5 \5.39.217.76調味:
, o% U4 N* A6 z% v7 t \5 T( {0 c5.39.217.76糖.....適量
" O; \) V& Q/ b+ g& ]油.....適量
) m; Z" j+ r7 t1 b! b1 v生抽.....適量5.39.217.76 ~9 m3 ?$ r8 K" @0 v+ P/ F$ ]
蠔油.....適量
' t1 k2 t0 F0 d4 k: N# w" j* n生粉.....適量
2 i) L3 o% \& j1 \ Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量
) N+ g$ P+ h# i* y( G" o/ x5.39.217.76公仔箱論壇: P1 @- x4 @" \" U
公仔箱論壇& c6 r9 h/ E: }$ r, }
做法:
) Q+ A; J! I. Z+ `% k, ltvb now,tvbnow,bttvb1. 五花腩下胡椒粉、生粉、糖、油、生抽及蠔油醃味，再放上薑絲及荔枝拌勻。
! l( N$ T- H! I+ d7 Z! I0 X" K2 }$ m3 v6 b L0 ]# ^
2. 材料平鋪於荷葉中央後包起，隔水蒸15分鐘。
_- D( P2 }6 Z! K B0 T5.39.217.76
' s7 S+ D8 [6 ?3. 以薑絲、蔥絲、辣椒絲放於五花腩上作裝飾，再淋上熟油即成。公仔箱論壇# {4 I' W& ~1 h8 a/ v6 k
|
發表於 2016-1-26 05:21 AM
| 