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材料:
/ E- Z) \- _8 @# y$ Z6 ?薑.....2片(切絲)
7 M) V* t+ e6 K g& D3 c6 Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1條(切絲)
% s0 C- D* ~. D# f9 q! E( g! h荷葉.....1塊(汆水)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p% u, ^, P3 r5 Y" @ b b* t0 I
辣椒.....1條(切絲) 8 y" h6 f3 H$ W, D$ }. U
五花腩.....400克(切片)
* G2 x6 `3 I# W- h! W0 E+ }0 i荔枝.....12粒(去皮，去核)
# ~7 @8 S4 k' w9 T$ t5 l9 a公仔箱論壇6 H# X4 J2 @7 |/ i3 v# H
, E4 C# Z0 @9 N+ B1 O" T調味:
4 E3 r: y7 \$ _, q5 ~, @; Q- G糖.....適量; `, K8 [* F) D3 m
油.....適量
+ T+ d0 v/ F5 b+ }3 W- {% h1 @% g* Q; S公仔箱論壇生抽.....適量1 s# {2 @- n" c2 v1 z. p( k/ u
蠔油.....適量
* I1 E+ } d/ V) ~& _公仔箱論壇生粉.....適量
1 Q* }3 K& R1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量
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做法:
( _5 z2 x" R) ]" c4 h5 _1. 五花腩下胡椒粉、生粉、糖、油、生抽及蠔油醃味，再放上薑絲及荔枝拌勻。
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2. 材料平鋪於荷葉中央後包起，隔水蒸15分鐘。
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3. 以薑絲、蔥絲、辣椒絲放於五花腩上作裝飾，再淋上熟油即成。
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發表於 2016-1-26 05:21 AM
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