[中式食譜] 荔荷蒸豬肉

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, A% U, ?6 s2 x9 x' |1 m' U# itvb now,tvbnow,bttvb材料: 3 h. \# @$ L+ v1 @' j) q
薑.....2片(切絲)
5 q6 [' X+ |9 m7 r4 T: _蔥.....1條(切絲)
. G8 ]8 {. ^3 a; I' k* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉.....1塊(汆水)tvb now,tvbnow,bttvb' S* F- d; L5 ~1 D
辣椒.....1條(切絲)    * T8 U* C. k$ b. r* M& b4 L& ?
五花腩.....400克(切片)* a8 t1 m" t, W
荔枝.....12粒(去皮，去核)
  S" D. q# ]# k; Y公仔箱論壇, \6 J8 c& l  ?% k, c& L; i

# h. n8 {, s! Y6 S調味: 5 d( Q; [1 h0 R* H7 p. g  j
糖.....適量2 c4 _, V0 \/ o- ]( q4 ~
油.....適量
; D! B" ]5 D- W9 P. p; `生抽.....適量, v7 P, c' v5 V5 j
蠔油.....適量
) M$ i5 `1 Q% S" g, ^公仔箱論壇生粉.....適量    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L7 j/ i. C% `
胡椒粉.....適量
- f6 U) `0 E% V1 g; K4 F( I9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o- a$ |, s- r. p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q4 e! z6 V1 y: f( r- v; S
做法:     
% R8 o* ?( W& e& b( v8 Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 五花腩下胡椒粉、生粉、糖、油、生抽及蠔油醃味，再放上薑絲及荔枝拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 [* L) j( z2 ?+ f8 K

" T6 j! E! K+ K2. 材料平鋪於荷葉中央後包起，隔水蒸15分鐘。5.39.217.76% \, ]! t' W4 k% Q% `$ {- F" z

+ X' ?% P# V! w4 l3 b5 s1 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 以薑絲、蔥絲、辣椒絲放於五花腩上作裝飾，再淋上熟油即成。
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