! j7 U) e, K: s' f, d* k! [' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 h9 ~6 h- R! D# Z! M- @: e! A- s J5.39.217.76桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)
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調味: 公仔箱論壇- l* T( k) R c/ B$ A
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; o: o5 z3 B4 i; C) {$ C u8 g
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做法:
$ _3 t3 Y5 X; U) P1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" J/ k0 I6 n! l0 Q8 }" z; K
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2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。
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3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。公仔箱論壇$ y2 u4 |- E( L! v1 f3 @( s6 y$ w
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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