材料：(2至3人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N: i9 P0 M3 Y9 l+ N
蔬菜蛋卷
" R3 ?% h8 v# B) K# S$ N; U5 F7 Z8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔.....1/6個
8 s6 ^ m, t7 i& x+ J4 R7 y1 w. N2.中型洋葱.....1/4個
: m y5 C+ Y# @6 ~! a+ \) m$ z公仔箱論壇3.葱粒.....1-2條
( a$ h$ p! o2 L& \+ g2 I" \0 U4.大雞蛋.....3隻0 L$ P6 n, O: R6 E F# y
5.鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇$ O+ M" m1 t9 o3 }. A8 L8 e- ]
6.胡椒粉.....一小撮
$ k/ I. Z# J4 z; @+ ~7.油.....1湯匙
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紫菜蛋卷
9 U% m$ [0 }! ^. q7 d4 K. [) {+ Y公仔箱論壇1.紫菜.....1大張或6小張
, R6 ~! `- @' j4 F3 N2.大雞蛋.....3隻
4 u5 p9 J5 N" E6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鹽.....1/2茶匙5.39.217.76 _/ A: L. W6 a2 V
4.胡椒粉.....一小撮, ~5 N7 S2 I5 T8 t" d9 h8 c; B
5.油.....1湯匙5.39.217.76* {; E( B, A, ~# ]
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做法
[( I' i: t! F* f1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @ o' h# |0 o* `. H
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2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。5.39.217.76$ x+ b2 e9 M# R
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。5.39.217.76& N' ]4 Y1 ?7 H' M
# L1 m3 }/ \- A4 Q+ c7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
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# ]) {# |9 H* s7 y/ |5.稍涼，即可斜切成件。5.39.217.76/ ]0 F$ ]: a; Q1 O; @4 S0 P: V
5 {: H% O' K# _. H! {+ Atvb now,tvbnow,bttvb6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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: N. b# Y/ ?" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。5.39.217.76- c8 M; X# v1 }$ [+ i
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。tvb now,tvbnow,bttvb6 W5 A5 M! _5 |, r' Q F( R
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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