材料：(2至3人用)tvb now,tvbnow,bttvb: e, A4 K9 s* b9 t7 Z0 G/ p
蔬菜蛋卷
, h, [, r7 e H1.紅蘿蔔.....1/6個公仔箱論壇/ |$ r# ?. Z( d6 E% Z; o
2.中型洋葱.....1/4個
( r7 |5 ^: s1 ^2 H: `) O' E3.葱粒.....1-2條
/ u+ S. r: Z mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大雞蛋.....3隻公仔箱論壇' g. }0 e9 D% c9 j& G
5.鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇, O: _1 e$ h" x2 g$ o
6.胡椒粉.....一小撮公仔箱論壇( i7 X6 n" n' M" R2 M. ^
7.油.....1湯匙3 J1 i5 A2 T0 ^: g# I) G, y
0 B5 a: Q- d8 `公仔箱論壇紫菜蛋卷
- I" c0 r/ b& k. k: g1 N G" F. c% A0 M1.紫菜.....1大張或6小張
4 N% {) ` l; L2.大雞蛋.....3隻
4 Y5 O8 [; P. _5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鹽.....1/2茶匙
( \) i. n$ D/ m" p1 y5 ttvb now,tvbnow,bttvb4.胡椒粉.....一小撮
- m7 @# D7 `. B公仔箱論壇5.油.....1湯匙
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做法
# f3 g& T; A/ z2 X" ]5.39.217.761.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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, S2 C# D- d# ~& @1 Y5.39.217.762.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。tvb now,tvbnow,bttvb6 c: @' Y& Y2 g
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。公仔箱論壇5 ]; t' U! R3 x# d1 p
0 ^$ o6 s6 [3 @ ~/ C7 q8 B4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
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+ p, @5 a1 t! h# r- f! Q公仔箱論壇5.稍涼，即可斜切成件。tvb now,tvbnow,bttvb4 n e: A2 l4 {& d1 A3 j3 S
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6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。公仔箱論壇$ ]8 C X) n- v* C+ X0 P
4 N5 o' P" R8 i$ }公仔箱論壇7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
, W5 `. O$ I: M& ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g2 Q; @( }/ g, a
8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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, r, }. g9 S! s1 }1 R+ `, \tvb now,tvbnow,bttvb9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [" H% ~5 n! F
' T# O' { b4 t7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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