材料：(2至3人用)
y, f; |/ f' j公仔箱論壇蔬菜蛋卷
^0 A1 G; k2 N3 j公仔箱論壇1.紅蘿蔔.....1/6個5.39.217.76+ J- R0 S) S/ N& |8 n" _$ k: C
2.中型洋葱.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb. ?$ z' W! n/ W9 a" b
3.葱粒.....1-2條: m' C- D# e: l
4.大雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb. o# B; Z1 e* \3 r2 O. B* }
5.鹽.....1/2茶匙
q! S. d3 n( X, Mtvb now,tvbnow,bttvb6.胡椒粉.....一小撮
5 J* Y+ ^; k; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @& g5 i5 m. U+ S- B
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紫菜蛋卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q( B/ h" F" R# `0 M/ c
1.紫菜.....1大張或6小張) e% E5 i. O4 n: v
2.大雞蛋.....3隻9 M' n& n) o" A$ I2 B/ n7 C9 o
3.鹽.....1/2茶匙 s+ \8 ~) U9 g7 b
4.胡椒粉.....一小撮公仔箱論壇( o x" m* F8 L# k2 |' ?1 r' J
5.油.....1湯匙
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做法公仔箱論壇& J3 q, W: c2 Z" K# S; t1 d! U
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q2 t6 b; l, n0 v' t$ M2 o; J
3 R& _! ~. C! R3 ?3 e2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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/ b9 k' v6 @& ]3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。公仔箱論壇 A; [: c! N( @ Q
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5.稍涼，即可斜切成件。5.39.217.76: }2 E+ w* t$ K0 \
j4 O! z$ X% `& y e4 m* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l2 I/ V) { M$ L" S7 r9 V/ r a* L6 E6 ^
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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/ D! W- d; J7 c8 c: u2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。5.39.217.763 F; N" u0 w$ f) D* u
: ]- }; u1 r% G+ l$ S+ |公仔箱論壇10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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