材料：(2至3人用)
; z' x4 S/ G, N4 Q7 P7 N$ }5.39.217.76蔬菜蛋卷+ {, b. j% o4 L
1.紅蘿蔔.....1/6個
7 ?; n/ v# R/ r- Y4 Z0 u公仔箱論壇2.中型洋葱.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb" L! n6 P; ]- [3 k
3.葱粒.....1-2條
$ I+ I: i& d4 h: [: U/ f1 |, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大雞蛋.....3隻
7 m6 d! J" U% L: x, e" D7 M5.39.217.765.鹽.....1/2茶匙
. y% x' I- y D! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.胡椒粉.....一小撮* }# h9 E; N/ k5 o' [6 Q
7.油.....1湯匙
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紫菜蛋卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }( I) U. R, E
1.紫菜.....1大張或6小張
8 V$ o! \; E: x2 K2.大雞蛋.....3隻
, ^ ]& `2 Y D1 H3.鹽.....1/2茶匙
$ o5 l9 {" l8 v3 ]2 i C t( f$ Y4.胡椒粉.....一小撮
9 P4 O2 N$ o9 n( w& P9 z5.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D" e R3 s ^1 }/ G
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1 J* q. B m- T) {- Stvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇* H! V( _4 M- h5 q- A+ e, ^
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \3 s# d* X/ Y. o% @& \* |. A
5 h( V7 D+ G& U" ?" `' f, X公仔箱論壇2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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8 S5 n5 B. f& H, k* s3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。/ y% V- {$ P7 O J+ k
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
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7 f, D J! L8 T. t5 ?& l- G0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.稍涼，即可斜切成件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R3 R9 E+ T0 A3 h* i! ~: g
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6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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3 d' h5 d2 M' Mtvb now,tvbnow,bttvb8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。公仔箱論壇9 L! o- x% T, j$ h, q% b! b
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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