位於尖沙咀的One Minden Tapas Kitchen，主打西班牙菜，少不得西班牙海鮮飯、凍湯等，大廚同樣是西班牙人，來自西班牙南部，所以帶來西班牙南部特色菜，一道以小豬盛載的flaming chorizo，正正靈感自此，坊間少見，大廚亦不拘一格，加入不同元素在菜式內，如煙燻鵝肝雞肉、慢煮豬臉頰肉也可在餐廳吃到。
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One Minden Tapas Kitchen/ t5 H( W+ b' j% E3 Q
地址：尖沙咀棉登徑
# O- D0 X- `* R i) [3 g6 E3 v早午餐時間：星期六、日：11:30am-3pm |
發表於 2016-1-24 04:30 AM
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