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[生活小百科] 【改變飲食 可預防或減腫瘤 】


) A. u* q$ m+ P4 y0 q9 ?( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素,不過,根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出,飲食是僅次於抽菸的致癌因子,因此,如果民眾可以改變飲食習慣的話,就可望預防或減少癌症發生的機會。0 J0 R# t- w7 y1 J. F9 [* f; w9 ~; U
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專家看法
4 z# }; r1 Q; u* }" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師謝惠敏表示,民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素,包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質,其中,維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。
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營養師指出,維他命C為活性氧的清除劑,其具有氧化還原的能力,以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處;維他命E為脂溶性抗氧化劑,具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處;硒質能與維他命E共同作用,以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害,同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。
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( x; F! w) z1 T; D# Y) otvb now,tvbnow,bttvb防癌食物
, a! T' \+ p! A% B  Z; K1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
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- i, T5 S# b0 K2 {8 c, n公仔箱論壇2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果,及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。4 D6 O4 Z% _- ^* a* ~
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3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。tvb now,tvbnow,bttvb5 g0 r7 h: y% t7 z0 K
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4.硒質存在於肉類、海產類食物。
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# K% H( G4 g5 M8 H  t注意事項
" B* [  u+ c: Y5.39.217.761.維他命A、維他命E為脂溶性維他命,服用過量的話,容易存積體內進而中毒。
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1 Y, Z) q9 Y4 A% Z4 M8 |) h# N5 J2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K1 v8 v$ N' U4 o1 L5 P5 |7 @

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1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^* y+ q1 Y% d% s) E3 ?# J

6 C7 k0 k: N, l9 s5 H2 `5 }( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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; ], c# l2 z7 T* B$ ~% r5 Q8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.避免不慎吃下發霉的食物。! ^! I# j1 n, F. W3 j
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4.不要吸入二手菸。
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: h  s* ?( E" Z& i' q8 k% q5.39.217.765.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
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, e/ h5 D- k$ l+ W) E$ }7 {6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。5.39.217.76. w: T& C4 R2 f+ ^) \3 E
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