5 v% l. W& N$ [公仔箱論壇雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。
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" a" M9 f6 m! Y* y6 b; a5.39.217.76專家看法
. h" o3 w i, f) m5.39.217.76營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。5.39.217.765 l5 I' R u8 ~
5 A% n( p7 ~8 y# h( `+ S5 Etvb now,tvbnow,bttvb營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。4 @! o. p( k& d( ]
0 F/ a7 Q! ]; J; T. {! |6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防癌食物
1 g* D' i8 M; Z& Ntvb now,tvbnow,bttvb1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N9 u" H- R6 f; h" O4 _5 e* [
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2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb. \: E& o- c. d1 G$ S
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3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。* C& @' r0 i% T* N* m4 f
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4.硒質存在於肉類、海產類食物。tvb now,tvbnow,bttvb4 F) D. ?% A' I% a
9 v! ^, V1 T5 Y7 J5.39.217.76注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w/ F. `8 c' c
1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。5 a0 Z- D! y" z" D4 _
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2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。, |" Y- ^' f: j u% E; r( K
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貼心小叮嚀
9 z+ z- p' x) d. w# i- K1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
5 h! _( y8 Q- @4 i5 n4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S6 b% z$ S5 _8 f' `; p+ i9 W
2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。tvb now,tvbnow,bttvb" K! S, [1 E' j/ _
, S. ^) E, C6 m4 z0 \9 R/ L3.避免不慎吃下發霉的食物。5.39.217.76, f' ?& W1 Q% a& \- {$ N) j
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4.不要吸入二手菸。 C& [) e% W! @% _$ j
* m% `; E3 O! H: g }5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
8 o2 P) F& t& g* n1 u5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c+ h- q; Z1 H/ r3 E6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。' a, U S* h6 r
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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