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[西式食譜] 泰式涼麵醬


9 a# i+ g/ v1 f9 ]; u$ D$ Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
3 F0 F, d7 ~' |1 s3 L! C8 S1 n! A+ u蒜仁.....2顆5.39.217.768 o8 D9 X! w5 d( W7 }& G
鹽.....1/4小匙
5 a# `8 B: J2 b% e# X. O6 T- R紅辣椒.....2條
# U4 r1 n" A/ r7 d; }! x) [, E魚露.....1.5小匙
1 {; D) c* j6 q8 Y4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r* G/ B% g" W: A" P6 K
細砂糖.....2.5大匙. R5 P! V0 d+ D) z# v+ K3 C: [3 D
在來米粉.....1大匙
1 l' b% \2 E) n" H5.39.217.76檸檬原汁.....3大匙
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8 x; d3 C6 V! K) ?% w' F: ?5.39.217.76作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F4 o0 q3 _" C7 N  R0 v2 L
1. 紅辣椒和蒜仁放入滾水中以中火煮約3分鐘,撈出沖涼備用。
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% a" O+ O; X* {6 w3 `# C% |2. 將作法1放入果汁機中,加入涼開水攪碎,倒入鍋中,加入細砂糖、檸檬原汁、魚露和鹽攪拌均勻,小火煮至微滾。
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3. 將在來米粉以少許水調勻,加入微滾的作法2中勾芡至濃稠,熄火放涼即可。
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