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材料
5 M+ s8 C4 }& j! z: G: ytvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....2顆
& O4 u9 M* `3 S: Z4 S公仔箱論壇鹽.....1/4小匙
5 m; N8 ]' p+ n+ F紅辣椒.....2條
% g1 a5 {) d4 r6 v/ f5 b Z5.39.217.76魚露.....1.5小匙
; \) s* o( ^+ o& y2 }涼開水.....4大匙
! N: ~. Y' S6 I$ o9 l Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2.5大匙公仔箱論壇: {/ N% x) Y2 S7 ?1 X$ y
在來米粉.....1大匙
7 c( c" |6 z/ _ E8 l7 u: T! ^- r4 R檸檬原汁.....3大匙
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作法5.39.217.765 o+ P* f3 D# f4 }7 k" f1 m1 }
1. 紅辣椒和蒜仁放入滾水中以中火煮約3分鐘，撈出沖涼備用。5.39.217.764 x/ s7 a# U2 G6 b0 X' m
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2. 將作法1放入果汁機中，加入涼開水攪碎，倒入鍋中，加入細砂糖、檸檬原汁、魚露和鹽攪拌均勻，小火煮至微滾。" a. E: T; q( o
. @: J& H; e! X, ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將在來米粉以少許水調勻，加入微滾的作法2中勾芡至濃稠，熄火放涼即可。& w% w, | }" w5 Y/ p2 H1 \
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發表於 2016-1-22 05:22 AM
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