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[中式食譜] 竹筍蝦仁羹

5.39.217.768 H: U( _8 O% ?
材料tvb now,tvbnow,bttvb: w, c$ a8 K4 Z. ?" Y4 u
香菇.....3朵5.39.217.76: {6 q6 C" P0 g3 B5 N; i
綠竹筍.....1* A+ g& [9 H& V/ l9 F7 o# S
魚漿.....200g公仔箱論壇0 ?( ~' m9 ]. X3 ^
香菜末.....少許
; L* @0 J+ B8 Y' R6 C6 u斑節蝦.....200g
. y* Y) U/ V% k' x& E. I( T公仔箱論壇蒜頭酥.....1小匙5.39.217.768 E9 a& T3 W, x# x' R# H3 @1 q

7 ?- e" k0 \% a' u6 O& o$ Z# q& x. R' t) U. S# F% l9 X
調味料
; M2 b! }% H4 l8 V4 X公仔箱論壇麻油.....1小匙! Z* c- L& h! z5 M" ~, A3 F2 n
黑醋.....1小匙
0 V5 c8 `- F6 [2 h  Q2 K0 M- C: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" i3 d; V4 }+ Q- i0 }4 t% k$ d
白胡椒粉.....1小匙
# Q$ f4 A( t# Y  `+ ^; j  ?& _3 y3 Ptvb now,tvbnow,bttvb4 D6 X! t/ a+ [; T! N7 v1 G- P

. c2 l; N4 _6 X2 |9 E" b5.39.217.76作法
/ o3 w+ S; c2 C5.39.217.761. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。
0 ~. }; a) z2 K3 }5.39.217.76公仔箱論壇- ~1 A+ p8 p/ Q" h" p# ~
2. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。8 i0 X& h0 g2 j' y4 r

9 |& m9 @( k. o  R5 e+ \& Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。
  M& v/ [  h8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D  b3 q- D+ t6 a3 \
4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。
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