[中式食譜] 竹筍蝦仁羹

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ e3 ~7 L5 p+ p/ ]/ A. C4 Y
香菇.....3朵3 }1 F6 \+ |7 S& B3 y0 O9 u
綠竹筍.....1
; }# ~3 c& d$ B& L* W. }6 u魚漿.....200g
9 ^) e6 u3 a: ~; b9 C0 ?4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末.....少許: C8 N7 s- p6 B4 s# w
斑節蝦.....200g6 P, G* a! S/ V: S
蒜頭酥.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q1 m. o+ Y! S" u! @8 w! i' D2 N9 z
5.39.217.764 F; Z0 S" D: I; L

; b. A, R% e! ]2 D6 g2 o" atvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.765 ?& D! D  ~+ ^7 h6 t- Y) ~
麻油.....1小匙
% b& Z1 ^" c3 A6 J0 l/ V% M公仔箱論壇黑醋.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i) b! A& M( ?6 @9 B, p( i. ?$ {
鮮美露.....3大匙
5 F' R# w3 c! L; k5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1小匙5.39.217.76( H( ]/ f$ \- N: N4 r) a
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作法
' |7 r8 q5 o( m/ J# t8 A7 ]1. 將斑節蝦去殼、去腸泥，洗淨擦乾，加入魚漿拌打至出筋。/ b! k1 g' y2 x# e0 A

* `4 U  ?, {9 ?3 }. L1 b公仔箱論壇2. 燒半鍋水，將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
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3. 竹筍切絲燙熟，香菇洗淨去蒂切絲備用。
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# C# N7 ~% O0 f& G4. 燒滾兩碗清水，放入作法2與作法3的材料，再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡，食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。
5 ]. u# T' ~2 B) t% q' C( U公仔箱論壇
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