[中式食譜] 竹筍蝦仁羹

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1 a- Y0 L* f7 _( x) E5 o: S8 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料/ p* W, F) o/ C' |, l9 C
香菇.....3朵tvb now,tvbnow,bttvb& [: q0 b/ J( @! w7 }9 F
綠竹筍.....1
( {8 o2 d4 s. A7 Q) |# Y魚漿.....200gtvb now,tvbnow,bttvb- U& I, z! U. E* R  B/ b' E; K( m
香菜末.....少許
" N. `+ V+ n+ o公仔箱論壇斑節蝦.....200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e" |- x( S& t* x3 t
蒜頭酥.....1小匙
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- s! y; g% V# a2 g+ q* Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e3 v  R; D) g8 k4 N7 n
麻油.....1小匙
( R  x- @) x; N* ~5.39.217.76黑醋.....1小匙
5 @! v/ F! h' u! a* U' U( P鮮美露.....3大匙
3 {' M: k5 u; q! Otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1小匙
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作法
9 _" O2 I6 `3 v. b5 {5.39.217.761. 將斑節蝦去殼、去腸泥，洗淨擦乾，加入魚漿拌打至出筋。公仔箱論壇( }8 A2 J2 d1 M1 V" e
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2. 燒半鍋水，將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。公仔箱論壇  z# S4 Y' P$ |: m' T; f% _/ ^

" G9 S5 b# u& E# ^$ \8 x3. 竹筍切絲燙熟，香菇洗淨去蒂切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y1 g5 k2 L- _+ R, l

" n. d) ~) o, i9 w( S' `  P4. 燒滾兩碗清水，放入作法2與作法3的材料，再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡，食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。+ p* ~8 I: ~/ h0 P" X4 y

9 T8 x" i* i8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。