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[食肆地點] 牛下主題 Food Court

       
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$ S- |1 U9 U3 Q) ~$ M5.39.217.762011年清拆的「牛下」是不少港人的味覺集體回憶,同區同樣具地標性的得寶商場近期變裝,開設以牛下舊邨為主題的「牛下新城」Food Court,有多間不同類型的輕食店,懷舊港式裝潢,充滿舊時街坊feel。
" j2 R/ N/ E% P, T" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V0 `" `. \* V' r5 G7 K
木頭車牛雜 八座小食5 `0 \" G  [; l3 z! O
老闆達哥的爸爸昔日在牛下8座對開球場推木頭車賣牛雜20多年,如今在美食城重開,請來爸爸監製,並邀得當年負責看檔的肥姐出山做生招牌。達爸爸開店前一個月以當年配方重新煲煮滷水膽,足足有28種材料,也賣當年王牌的臭豆腐、沙嗲陳皮魚蛋等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R8 q4 v, e, i7 {" C& |% K
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翠如BB勁Like 漢堡 Burger B" l3 n. y' {: n0 H/ @( j
早前黃翠如在Ig post了一張hashtag「一星期食三次」的漢堡,正是Burger B的出品。老闆Simon自家研製手搓漢堡及熱狗等,漢堡扒百分百半肥瘦免治牛肉加洋蔥手搓而成,每件足有150克,分量十足。最正是以忌廉芝士、車打芝士及碎芝士調了個鹹香芝士醬,半融芝士加上特製的麵包及沙律菜,原味只售$36,性價比好高。
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! E+ X7 ~1 y$ _% d, D5.39.217.76牛下新城–得米美食檔
5 p8 _4 T! l$ @+ @4 r5.39.217.76地址:九龍灣牛頭角道TBG Mall得寶商場TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V3 g; @9 G7 Y' U3 T$ Y
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7 [- I5 p; k) D1 o" U, u; w! K2 d/ j店主達哥(左)及肥姐(右)主理,好多舊街坊都專程來回味。        : L( \" x2 C7 ]
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0 Z$ `% U' ~* d; B; s! `* F" @牛雜 $12/串、$20/細碗︰滷水帶有五香味,南乳下得剛好,不會死鹹,其中牛膀、草腸、粉腸及肺都超正,不會有內臟腥味,滷得夠入味。
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150g自家製菠蘿牛肉堡 $42︰漢堡扒超重牛味,芝士醬添鹹香。        公仔箱論壇8 S1 S, F% D2 u  P# Z. |8 {

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老闆Simon(右)每天親自落手搓漢堡扒。        5.39.217.767 g+ C* d( Y' A4 W. S+ w
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