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[西式食譜] 沙嗲湯頭

" s* I: k: v/ u  w- Z6 P
材料
  V1 g  P" S- d  V& `% S) b/ atvb now,tvbnow,bttvb油.....40㏄5.39.217.76( w4 L  s6 x/ z: P
香茅.....2根  H9 h' b0 p, o) W& Z0 y
洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb! D- Z8 H0 ?0 s+ ~4 z4 }
水.....3000㏄
. Q- o1 q/ J1 x9 l6 p牛尾湯.....1罐- T' f$ P1 Z( r9 ?
蝦米.....50公克
$ _' A. v/ t# d. I, e5.39.217.76南薑.....100公克
$ }% d( N" D! X9 @8 I公仔箱論壇牛肉.....500公克公仔箱論壇0 o) K, f. O4 m6 }
咖哩粉.....1茶匙
% j  f+ o- R; W, M: o  ^6 Q$ N花生醬.....1茶匙$ C; y2 |; J9 y* B$ L
大地魚.....50公克
3 [7 P. `* _& W5.39.217.76椰子粉.....100公克; k  G+ N& N6 V; I- r$ Z5 F9 J3 c

1 R/ w2 k# W* m3 \; ~0 |3 J" n5 n7 F- k
4 {% g3 Q# u  |& U* z公仔箱論壇作法: G9 f0 W+ w9 G, ^: ~
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。5.39.217.765 A% V( K2 k+ B8 t5 B1 L5 B3 N

1 X3 e, O6 t3 Z- ~8 T2 [5.39.217.762. 熱鍋倒入油燒熱,放入大地魚片,以小火炸乾後撈起,再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 X! m/ K7 G. _" G/ K3 A" g

; D+ Z' x1 i/ |. J* q) Y5.39.217.763. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料,以小火熬煮約3小時,過濾即成沙嗲湯頭。
+ X' \. B( ^$ y) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) I* W  R: Z# N- `9 `8 C* h& A
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