返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 溫州韭菜大餛飩


6 v! U, Z+ p$ P; ~0 [材料
! D3 Y: N! e* t7 o* {9 Z1 u1 E韭菜.....300克0 C% x: Y! N" e) c* _1 D; c) p  P
餛飩皮.....26片
& s: [+ t* w1 w7 I' S! h" {9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z' P3 B9 h# f  o  M, F
蛋皮絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M  J8 n3 Y5 S
芹菜末.....少許
% c% N) E3 h) [+ C* o0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮肉餡.....400克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K+ |& I4 ?+ n- q9 E! o2 c; E
餛飩高湯.....適量
- B) D# L& J! e+ ]$ L5.39.217.76* \" n0 v" l8 l: E- L! [4 l6 b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `& [9 `: \2 }7 r! s/ k, A2 f1 j
調味料
5 L4 k1 s4 z! n: X: T5.39.217.76鹽.....1/2茶匙
- U+ R6 l# ?0 p9 v7 w2 w# F6 F! |7 o5.39.217.76細.....1/4茶匙
) K4 ~" ~. I% S. `& z: e1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙
1 P% r* f% z# K! ?0 F) W; Y5.39.217.76味精.....1/4茶匙
1 l" I3 W2 d  s) j' ~! A5.39.217.76
) K. v/ T6 t/ N: B5.39.217.76
) B) M, E% d7 n  v# c. Y7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
; y" m: u8 F+ d2 r7 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
$ L8 R& T- K# k7 C' ~4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! Y& R) C- Q' |  C8 i" m0 `
2. 取一攪拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。公仔箱論壇" A+ c7 C$ P+ n0 W5 ~8 W

# M  k+ Y- G! @公仔箱論壇3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  u! _* H$ }$ j8 L4 y
公仔箱論壇8 x- x6 G8 t! x- y! D- B0 m
4. 取一餛飩皮,取適量作法3內餡放上,將其包起捏緊缺口,重複此動作至材料用畢。
! T/ C6 @5 Y( ]' S9 G+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C: [- j2 M- I# n8 N1 ttvb now,tvbnow,bttvb5. 取一湯鍋,水煮至滾沸後放入作法4的餛飩,轉小火煮約2分鐘後將其撈起,放入餛飩高湯。
7 Y& K; R- l8 ]8 b: rtvb now,tvbnow,bttvb     
1 R1 }# H  q0 {    6.食用前撒上芹菜末、紫菜,及適量的蛋皮絲即可。
. J2 I; O2 l2 }0 Q% Xtvb now,tvbnow,bttvb
返回列表