: O$ ~; X" G q" r5.39.217.76材料公仔箱論壇 [; Y8 ]1 A8 l/ o2 V
韭菜.....300克5.39.217.76- F4 X9 w1 o- a3 b- p4 J, z
餛飩皮.....26片tvb now,tvbnow,bttvb1 E& V- N; s; y: l& s
紫菜絲.....適量
2 k5 l' J' E) z" Y6 t+ k0 R0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋皮絲.....適量
! x4 H, z# S: U# ~芹菜末.....少許
* C% c- D7 P! l+ `& L- T" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮肉餡.....400克, O' D0 Z' C0 k- Z6 U8 M1 Y
餛飩高湯.....適量
Y& V" p9 ~. @; i5.39.217.76+ r( J- y! R6 j- `0 x' z! I+ U
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調味料
5 |: J, [1 ]3 l" [: K" X* Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
8 K+ d1 N4 p- [% m2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! K, L. k( ~! Y+ @3 s8 l
香油.....1大匙公仔箱論壇$ j0 M) G* A& Q- ~. P
味精.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* N1 M! m) |. B( ~4 q! w2 n
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) g, J. t/ l% A' j$ j/ i$ G作法
4 F% U; v8 h9 O/ t. G" R1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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" d4 s% K7 X( r$ _1 R. S1 I. Btvb now,tvbnow,bttvb2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。/ ^ J% w$ u1 p: r# h
6 Z8 z; |- a/ v- L公仔箱論壇3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。
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9 _0 U2 {$ f2 t& F5 Q2 \7 q公仔箱論壇4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。
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* }9 c' A r; L9 N% Z% Q5.39.217.765. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。
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6 l2 a6 L8 G& J 6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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