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材料
~9 i% t8 ^6 J7 v5.39.217.76韭菜.....300克tvb now,tvbnow,bttvb) J& t4 d' Y' w8 v' o- \* S
餛飩皮.....26片5.39.217.76: L! Y0 [6 y8 t# i3 ~
紫菜絲.....適量
P) T2 V! a! ~$ _8 ]公仔箱論壇蛋皮絲.....適量公仔箱論壇# D! t8 {, Q2 k& A$ e) K: i, a
芹菜末.....少許公仔箱論壇9 Z/ R2 h0 }7 p/ O: Q" S- U
鮮肉餡.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L0 r- Q8 ^/ y) H4 r
餛飩高湯.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R7 D& S& v9 H" f( t% R
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調味料
0 k$ P1 p4 |$ G# m0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙7 R+ C* ?7 L5 ^7 F7 f- P
細.....1/4茶匙
/ H/ J2 g. e7 D. Dtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙; g: D5 P/ Q% b& U
味精.....1/4茶匙
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作法
! d4 E, ]) t, G: B# R1 C4 l1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
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; V0 u# f$ b4 r0 }2 Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。9 ^* q7 v9 ~" C( p- ?
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4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。
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6 @2 ?. r0 B# h M% t" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。
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6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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