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材料% _* G! [# P7 r
薑絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m/ `: \- p8 F9 u9 W* n, [* t
青菜.....少許5.39.217.769 o7 L/ k) n/ z, k8 I/ x* n: q: O
白米.....155公克
# o; G! i# l6 b8 \( o" k$ ?7 S5.39.217.76廣式臘鴨腿.....1隻5.39.217.76* `; X4 [4 I( Q& Z$ V
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調味料
# P% b; h5 ~( t: I3 |公仔箱論壇油.....1小匙
4 p: y& p5 o9 w J5 f0 W; k5.39.217.76水.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m! _ A& N5 c6 D( a
調味醬油.....1小匙
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作法; j" t! i9 q+ H M8 D1 ^
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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, \# G0 r4 ^4 W+ @3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。tvb now,tvbnow,bttvb" e8 Z# ?" a/ P5 q/ O
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _8 B" w- k& I
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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