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材料
/ o8 @$ }, J2 T7 Z# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....適量
" k) F( L0 T4 O- e) o5 V- `3 S青菜.....少許
& p2 {' a4 b" F5 {' ]( Z# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....155公克
% L2 U+ }* P' y公仔箱論壇廣式臘鴨腿.....1隻
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調味料. J. ?: m4 u; {9 |! T
油.....1小匙
0 H& n: Z+ _+ }; y0 f4 x' [( }5.39.217.76水.....240公克
5 J. b ] O' B: b/ ]/ L9 Z5 s' h9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬油.....1小匙. A0 w5 i6 a0 q# q+ e
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作法
1 ~ a9 @7 _; p, ~" C& v1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |. [- t% S# ~- D. ^
$ t, n1 U! n6 f% {: O5.39.217.762. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。5.39.217.76! p6 r. |9 c( [
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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% d1 Y+ Y$ I8 z, w% }: o2 U5.39.217.764. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。5.39.217.76! w( {1 W# Q5 p+ W: h% a( L; A
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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