[中式食譜] 腐衣煎蘆筍

nt1972

: g+ V# M. ~3 n" F5 m
材料
, C3 V8 _7 P- L, r9 q蘆筍.....10支5.39.217.76  a: C$ {  f4 b. S! d( p- q
新鮮豆腐皮.....2片公仔箱論壇9 b% }6 i2 |5 H

  D; c+ @2 o, x. H* s- L  k% c( {! Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) K8 `& m; c% i7 S% f" F: {
調味料
: m* L/ d/ W( ~" G8 j8 M7 l公仔箱論壇鹽.....1/4小匙5.39.217.76" t' S% m: q: ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L& [8 H% U# [/ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G0 e0 w3 _5 u$ O9 \0 E
作法9 ^" m/ K& k$ G/ A! }4 V4 g7 G/ I
1. 蘆筍洗淨，瀝乾水分從中央對切成長段；新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨，瀝乾水分，備用。
$ T4 a$ C" a  P( L/ V6 z' ^# ?' r2 y6 U. n% K2 J0 Q
2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平，每張整齊排入約5根作法１蘆筍段，平均撒上鹽，包捲起來備用。
, E! N  Q  T. u6 ]% ^6 R
/ {. z- e. X) p+ U  C, K, rtvb now,tvbnow,bttvb3. 平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中，以小火煎至外皮呈金黃色即可。
6 F5 m1 U4 j4 g7 o公仔箱論壇% E" q. j8 ?$ y$ |  T