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[中式食譜] 腐衣煎蘆筍


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蘆筍.....10支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M* z9 f+ m, ~  T
新鮮豆腐皮.....2片
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g. H( \9 z! o) k) j* h
鹽.....1/4小匙
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作法
3 m2 P* w1 q3 [) [- u2 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 蘆筍洗淨,瀝乾水分從中央對切成長段;新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨,瀝乾水分,備用。
; K4 E+ q  R2 {1 v公仔箱論壇5.39.217.76: \* W. w' }, |! [, D) G- ?/ j. Z7 x8 v
2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平,每張整齊排入約5根作法1蘆筍段,平均撒上鹽,包捲起來備用。
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2 L; ?' [" M+ W3 l. w公仔箱論壇3. 平底鍋倒入適量油燒熱,將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中,以小火煎至外皮呈金黃色即可。
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