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[中式食譜] 腐衣煎蘆筍

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材料
1 L- S; f4 L. v# @tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍.....10支* J$ Y5 B0 O/ I2 w
新鮮豆腐皮.....2片
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調味料
- M0 w! q9 b3 y: b/ M7 T" S鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S$ J4 g$ x' f4 ~3 d3 f5 U
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0 ~! F8 H2 K  P4 R6 R. l* [0 I公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @8 Q  f# C- m" T8 o! t) Z
1. 蘆筍洗淨,瀝乾水分從中央對切成長段;新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨,瀝乾水分,備用。5.39.217.76& W  P8 V0 I& N0 K2 c
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2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平,每張整齊排入約5根作法1蘆筍段,平均撒上鹽,包捲起來備用。! N; l4 T4 H" G5 H

' ?9 H  [' _9 L9 G公仔箱論壇3. 平底鍋倒入適量油燒熱,將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中,以小火煎至外皮呈金黃色即可。$ }% ~+ J. B* p% H" c

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