[西式食譜] 烤焗飯球

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食材
, Z0 A5 c/ G& X) j" e6 J! ~( H! v白飯.....2碗
2 w% [7 p$ D' U7 |! S. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2個
/ }# [1 Y$ {% R. ]2 l公仔箱論壇粟米.....80克
# x, i. n1 I- h麵包粉.....適量
6 G2 h1 p3 t1 C5.39.217.76蕃茄醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C& R: k' n) c3 {$ ]8 R2 s/ G( d
豬絞肉.....100克
& S) w+ Q+ C- |! itvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....適量
0 C/ q6 M2 `3 N" H* p$ h公仔箱論壇" k  m" O$ m% e9 J9 s& y4 [

. n& K  V( Y' P# V- @% v做法
7 d7 k( j  n( ^5 n" l1. 如想飯球外層更酥脆，可先炒一下麵包粉，用平底鍋將3/4杯麵包粉及一大匙橄欖油拌勻，用中火烘麵包粉至金黃色，待涼備用 （可省略此步驟）
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2. 將白飯，蕃茄醬，豬絞肉（已煮熟）及粟米拌勻，再下一顆蛋拌勻
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7 r9 P. t- _, J0 f( W3 T3. 拿起一小份飯，搓圓
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4. 先沾上麵粉，然後沾上蛋液（另一顆蛋），最後沾上麵包粉* u! z5 G2 G# r% w3 r4 _$ R
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5. 放在烘焙紙上，放入已預熱烤箱180度，烤約25至30分鐘即成！
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