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白飯.....2碗
- W# I1 ^! ~" t: ^9 v( N雞蛋.....2個
3 H x7 d z4 C+ t) N% Ftvb now,tvbnow,bttvb粟米.....80克
: U6 W+ o B# p& p2 h4 Xtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....適量
, } ], ?4 \" ]* Ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....3大匙* s. Q, Z3 c8 p& Q0 I& C) j0 S$ l
豬絞肉.....100克
" F7 q; K: L( y6 x& S1 M. [; b1 O5.39.217.76中筋麵粉.....適量( q. D+ S; i9 K6 z6 |. F& {% ^
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2 \: Z: E9 I7 ~9 ^+ R- @做法5.39.217.76, J9 ]0 ]0 P! f1 K, x
1. 如想飯球外層更酥脆，可先炒一下麵包粉，用平底鍋將3/4杯麵包粉及一大匙橄欖油拌勻，用中火烘麵包粉至金黃色，待涼備用 （可省略此步驟）2 _8 c) m; v7 E7 X' |
) L( Z! @; x7 o% c' P# W公仔箱論壇2. 將白飯，蕃茄醬，豬絞肉（已煮熟）及粟米拌勻，再下一顆蛋拌勻
( }4 A5 R1 R- x+ m" l& n: s公仔箱論壇5.39.217.76- V' |+ v: W( ]; {4 z8 p; M; z6 o. R
3. 拿起一小份飯，搓圓
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2 {$ O: s% {8 x1 h4. 先沾上麵粉，然後沾上蛋液（另一顆蛋），最後沾上麵包粉
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1 q$ Q( T( K2 H+ t5. 放在烘焙紙上，放入已預熱烤箱180度，烤約25至30分鐘即成！
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發表於 2016-1-18 04:52 AM
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