* I- j- G( R3 [1 j+ q% }9 h) I" J材料
5 e8 g: N7 ~8 O6 B3 y! |) }材料A：3 f. `) i" p$ A# J" N% `
酵母粉.....2克
6 n7 x* ]' p) j. k9 L1 D( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....400克4 d- ^8 A2 E0 C) U9 Z, m
低筋麵粉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J7 i' J6 Q5 ?) e' j5 ^! h
tvb now,tvbnow,bttvb+ v1 n# `+ L# t! V, S
5 a" B- L/ h' |# M
材料B：
7 Z+ X+ o# s* B& }3 z鹽.....5克5.39.217.76( ^+ Q1 j- Y' J
幼糖.....20克9 S# D3 C o1 v# ^
清水.....300克
3 G: e7 C0 ~5 g公仔箱論壇公仔箱論壇( q! F t+ E6 k* o
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材料C：
1 a% C$ g5 |% E7 y# v/ {" G公仔箱論壇忌廉.....20克
6 U3 V3 E7 A$ }9 T3 ^
' D: A* c4 f" U7 K5.39.217.76
" w7 h6 p- G/ }- g! |) H& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：& [+ k c1 F) q& u0 {, o
羅勒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @1 a7 R% b1 Q9 s% @" Y8 _
橄欖油.....2湯匙
/ M& {" }7 e( N. Z1 ~/ l$ @+ j! ?百里香.....1/2茶匙" {! o6 u5 t k( u: g7 ~0 W6 F d% A8 |
黑胡椒.....1/2茶匙
$ Q Z6 @7 L# _5 B1 g otvb now,tvbnow,bttvb
3 W; G" Y0 c# U( m4 x0 Stvb now,tvbnow,bttvb
- V+ t- e; d" E+ I# |公仔箱論壇做法
* _# n+ s1 u& H9 w9 K1 n公仔箱論壇1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。公仔箱論壇( L1 f0 a; [( p/ c" F* i
/ C5 E- F/ g+ u( R9 a( T0 z2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。5.39.217.762 R, ]& f5 n' q: g! {6 `3 L5 P. `
/ ^7 l, i% p* u) k& C9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w; R( b* \0 Z7 P
6 d$ X' X5 T' f- A
4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。5.39.217.768 l' h) s( h6 B6 G
/ B6 o% U) L& X; C& n
5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。; ~0 h8 l, t; W0 P, O
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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