5.39.217.764 B+ f, v" e/ f6 |
材料* T: s O( _- e5 q, B. m5 [+ O C
材料A：
7 S( i# X, u( i/ o& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v! v* w# }" H/ w" K& J3 D
高筋麵粉.....400克
0 h( L3 t4 u4 T5.39.217.76低筋麵粉.....100克
* X; O4 H( D! K* Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ L- y2 P+ J$ Q- A0 M
- I( j3 e0 h1 ^/ ~1 n3 D材料B：
; I3 q: z) p6 M( d8 W+ j1 b公仔箱論壇鹽.....5克公仔箱論壇7 Y8 m% C. W7 |; b- K9 i2 h' U: [& E& S
幼糖.....20克5.39.217.76& e j5 D8 }5 \/ m# d* ?: f
清水.....300克7 u/ Z# b. X4 h% N1 J& ^
公仔箱論壇. h! r% |7 w: s3 [" Q B8 a
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材料C：5.39.217.767 |6 E9 I/ h$ o1 d
忌廉.....20克公仔箱論壇- k# d5 U8 l# T& @+ ]$ F
- j2 E" H$ X/ {* ^
0 v; l/ _$ f0 `! P2 a+ x" m9 ]tvb now,tvbnow,bttvb配料：
- t" d: _6 P* x% c5 ^tvb now,tvbnow,bttvb羅勒.....1/2茶匙
r: J& S2 c! Y' b# l ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2湯匙5.39.217.762 N) `0 V' R1 t2 I
百里香.....1/2茶匙公仔箱論壇+ d8 i4 y( U) @7 w" g2 I( D
黑胡椒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ @+ E3 ]/ X n6 r B( f
0 Z! w8 d4 X2 O/ a- J' w- T5.39.217.765.39.217.765 Q! S/ p/ P* {, O) H0 ~+ K
做法tvb now,tvbnow,bttvb- U. }, K) W9 M- z$ F8 k* i
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。5.39.217.76( a$ p" `7 i6 R, g* d4 d
tvb now,tvbnow,bttvb" d- V* ]! } W/ i+ b: i
2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。公仔箱論壇- T: Y4 w. K5 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u2 ]2 f' x* I
3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。5 J+ p3 V# E. e
$ E7 w' Z9 `8 X5 R) t5 f* [1 T6 @4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n; _2 D( k* C: |
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。5.39.217.764 R: y% k* k: v9 g
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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