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材料公仔箱論壇0 O& N& Y! @# h/ b. s( b$ d
材料A：公仔箱論壇, p2 ?3 A2 T& y k; B! j
酵母粉.....2克公仔箱論壇4 ^/ o! J0 Y( ~' o
高筋麵粉.....400克$ z# ^) F9 M, u V
低筋麵粉.....100克
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材料B：
2 _. [% y0 A( U% E. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....5克2 @6 r, _. K5 _5 O( u& C0 P) j7 J
幼糖.....20克公仔箱論壇/ Z F7 L' `( f$ F6 ?- O3 w, C
清水.....300克公仔箱論壇/ i; z" j, B- ]; d" ]) C7 y
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材料C：5 x1 v3 D. f& v4 a+ C& p! Y
忌廉.....20克公仔箱論壇. r0 l% V. |5 i0 e9 D4 L- A- }+ g
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配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s. \; i& |, d+ h1 u+ D
羅勒.....1/2茶匙公仔箱論壇8 d- i; x; O/ G2 y) V( l) ?
橄欖油.....2湯匙
) _5 n- C9 G6 ~' k, v百里香.....1/2茶匙
' D0 `8 ?1 R# o' b黑胡椒.....1/2茶匙
) ?2 ^* r8 C' ~! R& Y6 y# e$ Z( h2 a, T6 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A. a$ p& u* \
做法
( `4 h: k/ p9 x& I公仔箱論壇1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。公仔箱論壇" D/ d; U4 l9 c2 e: `9 H
3 C" F' f* D- W/ I: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
5 M+ }, z: X) a# r0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, I* {8 P; E+ o' ?! I
3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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