5.39.217.762 t4 u3 g1 c2 ^" B( R( t9 f/ i
材料
/ {: _" x6 ^, ~2 G; O) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
+ a4 U! I) |6 \+ Y: T, |1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉.....2克
- M+ d* J+ d/ ttvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....400克
0 Y% }# n: A( p8 D7 [6 \低筋麵粉.....100克9 `: V' ~7 P) \* |# T2 P6 e% s" Q# U
tvb now,tvbnow,bttvb, @( @: f* q; }7 }0 z6 {2 A; g# l2 K
0 k( I! f/ V/ T, T$ f9 a5 y% C
材料B：' T& p/ C" W+ t( `
鹽.....5克0 K) u0 Z: @+ |( g% g( ?
幼糖.....20克
5 n- F0 R1 k' a) f3 k+ `7 N' t清水.....300克
- o6 G/ {9 c& k; R, ltvb now,tvbnow,bttvb! F" j+ i, a2 Z, e% ?3 B
; X2 u, I+ D$ k# l d" @ F, T
材料C：
3 O* R( O; N2 v0 O# x0 B忌廉.....20克
# T- }2 i* r9 v' E公仔箱論壇公仔箱論壇8 m/ \3 I( X( `, W1 u, n
$ O6 U1 O! o' H# g% y- g配料：
# N8 @8 d9 w& E公仔箱論壇羅勒.....1/2茶匙
3 z6 ~$ a$ |0 N6 y) r) C公仔箱論壇橄欖油.....2湯匙6 ~; M' M1 B L1 H; Z; X, f
百里香.....1/2茶匙4 D& G8 G. V. P6 M3 `1 T0 z% h" I
黑胡椒.....1/2茶匙
* l$ S1 C& q/ `+ X. g; O8 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) Q! e" P9 N1 O/ N
# v9 h. B' @) V做法
) R& [- y% t1 G5 g4 p& ` DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c+ B! n* d3 E+ F
; }7 R7 X! e. V! w0 {2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
; \$ M4 t8 ~7 K% ?% f3 ~2 B5.39.217.761 _5 I) P, l/ p/ t
3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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& O) M$ Z) y; T1 M( o* ?. N' X6 Y公仔箱論壇4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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: Z6 H9 o+ C( @# K$ Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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