: _( T6 H) w( C! n: a. V' C公仔箱論壇材料公仔箱論壇- a4 ~: W) W, c3 I% e1 `; @
材料A：
3 @- |2 j1 { x2 _酵母粉.....2克5.39.217.76. O$ N; q( i* z8 Q, L
高筋麵粉.....400克5.39.217.761 n( w3 j7 L& p0 k$ s0 e9 T2 v
低筋麵粉.....100克
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' D( d/ M+ u+ d" \5.39.217.76材料B：! e% m# Q1 P; U% m, D: H
鹽.....5克
8 Q6 |4 n% j& h; O5.39.217.76幼糖.....20克公仔箱論壇1 g3 X [+ T( M: p
清水.....300克5.39.217.760 \& Z- ^6 `- `- c# [
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, T( V1 M5 v2 h6 @- `& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C：
* o! x5 {8 Z: B& c' ?2 u0 r" n7 L5.39.217.76忌廉.....20克3 a7 C) i: C N) l! q
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配料：" d) L3 T) A- n w
羅勒.....1/2茶匙
; c+ [- O7 e, @0 A! qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2湯匙
$ b! C' d9 b: S; R" ]' q公仔箱論壇百里香.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: g7 D* t8 v8 v
黑胡椒.....1/2茶匙
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& R& H. f, W3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 V6 ^% K, d6 f2 N1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
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2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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! W. R# ^" ]$ Y% C- @公仔箱論壇4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。公仔箱論壇! l) m6 r/ O* @# R4 W7 E
3 i6 L/ [# c0 q; G- S: n2 n7 x公仔箱論壇5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。5.39.217.765 t' X" Y; J2 b* n6 e& Z8 S' N7 G
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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