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[西式食譜] 法式香草麵包


& t6 H7 e( r  V/ u2 B5 N  `4 p材料
; W2 Y2 z, O/ P. G4 I' ]6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A:
' }# s- m+ G% Q# v/ B/ Jtvb now,tvbnow,bttvb酵母粉.....2克公仔箱論壇4 {+ }* r1 z6 |$ `% Y0 d8 |
高筋麵粉.....400克公仔箱論壇- p& a# ]  @. `7 o& }
低筋麵粉.....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [4 t3 h* S$ ^3 ?+ a) @/ w2 [

" A3 R2 c8 I; ^" E- @/ N/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! ^+ @& ?& z+ f+ V& J
材料B:
/ i# J2 G- e& g. ~; E8 V1 j鹽.....5克
+ Q; x( h; Z5 Z幼糖.....20克) A  [9 b! q/ j% x: G- V+ \# [3 c
清水.....300克公仔箱論壇7 {! n8 D' q5 n) a
5.39.217.76+ g& d1 C, _- y4 Q6 q+ D7 o
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材料C:
: v5 Y- K/ N. Z+ N/ s5.39.217.76忌廉.....20克
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配料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M# Y0 Y: R5 |: m- A
羅勒.....1/2茶匙
. l/ @( b+ w5 G$ b5.39.217.76橄欖油.....2湯匙1 `" l2 L5 R: F4 N+ }
百里香.....1/2茶匙5.39.217.76' P; I8 @- W+ B) q" f7 u: {
黑胡椒.....1/2茶匙5.39.217.76* E1 O2 p" O+ b5 v' `4 A0 U

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& t. X: E& Y' u' {: ^+ t做法! N  k$ ?9 j% n4 |2 b
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘,將材料B加入以慢速攪拌1分鐘,再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U$ u" N5 i! P& q) x% r# k
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2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d" y8 x" v9 I+ M2 y. Q
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋,讓麵糰進行基本發酵30分鐘。) U: Y* E5 R" s8 r! i; a0 E; U; ^
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4. 將麵糰分割成60克一份,滾圓,鬆弛10至15分鐘,再分別成厚3至5毫米的片狀,放入烤盤,在表面抹上橄欖油,撒上百里香、羅勒和黑胡椒,再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口,再用手將麵糰邊緣向外拉開,進行最後發酵20分鐘。
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& H! C0 `6 @* C0 J% N2 Y公仔箱論壇5. 放入預熱的烤箱,以200℃烘烤15分鐘至金黃色。公仔箱論壇$ n% n1 r, Z1 F( v
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