材料：(2人用)
9 t! ?6 f5 ~, i7 V5 i! u4 Y7 m蒜茸.....少許
$ |+ P4 k4 u& R8 e. ~" A( Q& s4 |公仔箱論壇鮮魷魚.....1隻
; r8 W D* j" C5.39.217.76蝦肉.....5-6隻5.39.217.76" O# b6 n. M- c) @& `. g' C. ]
洋葱.....1/4個
$ l$ j. ]: F" e% _公仔箱論壇白飯.....3碗5.39.217.76* E8 m( s# F% S4 ^' S
* G4 X; j5 x( r: g1 g) z公仔箱論壇白汁材料
/ O$ c5 b& y/ e9 ^7 j6 ]5 [麵粉.....3湯匙
1 D5 `- p# K* V: z7 \( h( ktvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....1杯5.39.217.769 k9 K9 ^) k. t& ?% q( x( }
雞湯.....1杯5.39.217.76; }4 g3 B; u+ M6 N% [3 O, g. W
低脂芝士片.....2片
: i* ?: e$ S% P' S% Y1 s' xtvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....100毫升
$ [- Q4 P2 x8 R' x3 A* T公仔箱論壇鹽.....少許
3 t0 {% {1 M( V5 p( N! |# Y/ W ]tvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....少許
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* I2 O% |" i% ]2 ?: ]+ F做法：5.39.217.76% `, ^9 B! w7 ~' G' K: ?3 U. U5 s9 J
1. 以250。C面火預熱焗爐。
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2. 洋葱切粒；魷魚去皮後，切圈，再反轉，煮出來的形狀更佳。* _1 r8 S6 O f1 U6 `8 m7 P
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3. 燒熱少許油，㫃入洋葱及蒜茸爆香，放入蝦肉、鮮魷略炒，取出備用。公仔箱論壇, J) R, d5 |# v4 T6 C
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4. 用同一隻鑊，放入雞湯，麵粉加入牛奶拌勻後，慢慢注入雞湯內攪拌，直至稠身，熄火，放入低脂芝士片慢慢拌勻溶化。放入忌廉煮勻，最後放入海鮮，可以熄火。
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5. 加鹽及黑椒調味。* g! v; A) \+ ^9 h" W% Q% M9 Y8 W( {/ N
. U8 Z2 t& d! M- n- G9 \3 G6. 將飯放在焗盤內，放上海鮮，淋上白汁，放入已預熱的焗爐面火以250。C焗至表面金黃色，即可。 |
發表於 2016-1-17 04:33 AM
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