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[西式食譜] 白汁焗海鮮飯

材料:(2人用)
! G) X  {0 U0 Y, y1 U; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....少許* Q" N# a1 H# b
鮮魷魚.....1隻( x- n! l! Y+ O8 b* p
蝦肉.....5-6隻tvb now,tvbnow,bttvb$ J' M  R4 n' y- r
洋葱.....1/4個
5 ~' j. W: Z6 D# x* n3 Rtvb now,tvbnow,bttvb白飯.....3碗
) Q& N8 I+ v: P- `6 u7 q5.39.217.76公仔箱論壇# o9 ]8 @' P; `* U5 N- U
白汁材料
" c& o  a1 R1 o4 {公仔箱論壇麵粉.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L+ s0 t3 v' T- z6 W; Z9 A
牛奶.....1杯
' A+ O& @' }3 V! Y8 @! H雞湯.....1杯
/ [8 @6 a+ _# D; Q5.39.217.76低脂芝士片.....2片4 t8 [4 G$ m  o2 g4 ?8 n% a( b
忌廉.....100毫升8 `" ]4 F* g5 u
鹽.....少許5.39.217.762 g1 ?: p2 Q' s/ {0 t6 C% n, D, y
黑椒.....少許
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' @9 h' B: w: G2 D% k公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 n; s+ H  w) D* N6 E' a3 o9 {. K% z
1. 以250。C面火預熱焗爐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i5 ?/ h' m& w3 L

& A( z( @0 x5 o+ l+ etvb now,tvbnow,bttvb2. 洋葱切粒;魷魚去皮後,切圈,再反轉,煮出來的形狀更佳。5.39.217.76, o4 G+ g+ g( a
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3. 燒熱少許油,㫃入洋葱及蒜茸爆香,放入蝦肉、鮮魷略炒,取出備用。
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, L, y; x" ~2 ^& ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 用同一隻鑊,放入雞湯,麵粉加入牛奶拌勻後,慢慢注入雞湯內攪拌,直至稠身,熄火,放入低脂芝士片慢慢拌勻溶化。放入忌廉煮勻,最後放入海鮮,可以熄火。
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5. 加鹽及黑椒調味。5.39.217.76) R: ~5 T; }3 }: T: f' P) h- v
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6. 將飯放在焗盤內,放上海鮮,淋上白汁,放入已預熱的焗爐面火以250。C焗至表面金黃色,即可。
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