[西式食譜] 白汁焗海鮮飯

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材料：(2人用)tvb now,tvbnow,bttvb6 U) _/ m* A  T& n+ g6 G6 Q% J
蒜茸.....少許5.39.217.76, d% e3 R8 n% M# e7 h. V
鮮魷魚.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x- ^3 x2 a' B$ R
蝦肉.....5-6隻
* I3 x" g4 l- i洋葱.....1/4個
1 C+ |: j, S) z. }& o公仔箱論壇白飯.....3碗
0 P1 {4 |5 F2 j公仔箱論壇5.39.217.76, ?2 S, O7 w* l( J) ?4 Y
白汁材料
0 E' R( d( D& K: m5 D& z9 W* @7 m麵粉.....3湯匙8 d8 ^" _/ [1 B* ~" u" J0 n
牛奶.....1杯
( r: I& ?$ b4 s, x/ z0 j雞湯.....1杯5.39.217.76* t% Y1 @* ^' h# S' n$ ^
低脂芝士片.....2片tvb now,tvbnow,bttvb( G7 q  G4 M! T7 P
忌廉.....100毫升+ P* P9 Q; G0 i5 o% D3 ?4 _+ r/ u; d
鹽.....少許5.39.217.76$ D. v1 G6 t# P5 D0 V& B
黑椒.....少許
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E! E- ]8 p' T5 U8 Q' E
1. 以250。C面火預熱焗爐。$ g" B$ V# }* C  \" J' f6 b, `
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2. 洋葱切粒；魷魚去皮後，切圈，再反轉，煮出來的形狀更佳。
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5 O! E2 z1 |  r& ^) H3. 燒熱少許油，㫃入洋葱及蒜茸爆香，放入蝦肉、鮮魷略炒，取出備用。
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" W' e9 W4 j) W1 y& S! w3 S4. 用同一隻鑊，放入雞湯，麵粉加入牛奶拌勻後，慢慢注入雞湯內攪拌，直至稠身，熄火，放入低脂芝士片慢慢拌勻溶化。放入忌廉煮勻，最後放入海鮮，可以熄火。
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, k# {2 {; V* @% f1 X* {$ x$ I5. 加鹽及黑椒調味。
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6. 將飯放在焗盤內，放上海鮮，淋上白汁，放入已預熱的焗爐面火以250。C焗至表面金黃色，即可。