材料：(2人用)
/ U# m5 O: ^8 E" j- Y5.39.217.76蒜茸.....少許
$ d. ^* k \) x; p! S( U: Q5.39.217.76鮮魷魚.....1隻
$ H- ? K1 Q- Q- b/ Y+ p蝦肉.....5-6隻
. V" S' @- g! D: `$ b& \洋葱.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d4 z" w% t8 E; C5 S5 A6 a
白飯.....3碗
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) H4 i" o# O& K% v2 M/ L: k7 l! S, n5.39.217.76白汁材料
! q+ u# [7 P; g麵粉.....3湯匙公仔箱論壇$ P* h( l2 J3 P( v
牛奶.....1杯
3 N# v" U o4 O5 ^/ T/ F3 ^% \雞湯.....1杯
1 Z4 E; I" a! d5 {8 J" E低脂芝士片.....2片5.39.217.761 d7 g. b) j( Y* r5 c0 e o
忌廉.....100毫升
+ m B* W8 Q$ y% Y" E( R鹽.....少許
" b a! m- w* `4 R0 O5.39.217.76黑椒.....少許
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做法：5.39.217.76. b# O. K: l9 E4 _1 N8 S% I
1. 以250。C面火預熱焗爐。" g# d' @+ @. F- j% l8 Z3 A7 s
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2. 洋葱切粒；魷魚去皮後，切圈，再反轉，煮出來的形狀更佳。
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3. 燒熱少許油，㫃入洋葱及蒜茸爆香，放入蝦肉、鮮魷略炒，取出備用。公仔箱論壇4 J. ?5 P& h7 Q9 N5 U9 J/ j4 [' p
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4. 用同一隻鑊，放入雞湯，麵粉加入牛奶拌勻後，慢慢注入雞湯內攪拌，直至稠身，熄火，放入低脂芝士片慢慢拌勻溶化。放入忌廉煮勻，最後放入海鮮，可以熄火。tvb now,tvbnow,bttvb8 I$ Z! j1 J0 S. R& \5 D
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5. 加鹽及黑椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb! T% B9 q+ V3 t
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6. 將飯放在焗盤內，放上海鮮，淋上白汁，放入已預熱的焗爐面火以250。C焗至表面金黃色，即可。 |
發表於 2016-1-17 04:33 AM
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