[中式食譜] 豆腐粟米蒸肉餅

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材料5 x8 @6 u. y% T- ?) A* D/ z: X
豆腐.....50克
! v3 Q- I5 K- \5 D* x8 r公仔箱論壇雞蛋.....1/2個
- e" C5 X& @  J; m粟米粒.....40克tvb now,tvbnow,bttvb% z# n0 U3 L0 f/ L+ D7 |5 B
攪碎豬肉.....120克tvb now,tvbnow,bttvb" ?4 U" s8 e  U# ]0 D( v
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. k, \* \3 s) b* L+ ]調味tvb now,tvbnow,bttvb2 f; T0 M" ~, z/ C% X4 h
糖.....1/4茶匙公仔箱論壇- R, N+ Z& u' u% ?: P
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; w9 r+ [( f1 H) d; n& r  d/ G
生粉.....1茶匙! x( n" j, u/ u; s
胡椒粉.....適量
9 Q/ ^( C9 Z0 D  N. l5.39.217.76雞粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 c+ O+ w# P$ C; B% p! X$ L
生油.....1/2茶匙) q( ]! H0 d3 u2 Q/ \) q) m) _% J; r

; p" m( F6 V) k, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @, l! e* l, l, G( S9 M, @
做法
% z& ]2 k0 \7 ]8 L( E& k* z( s( D1. 雞蛋打勻，備用。
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) \" r3 M- X* {0 ^; y2. 豆腐抹乾，用匙壓碎，與粟米粒、蛋液、調味料一同加入豬肉中，順同一方向拌勻，放蒸碟上，隔水用大火蒸8至10分鐘即可。5.39.217.76, q0 c8 {1 F0 Q