[中式食譜] 豆腐粟米蒸肉餅

nt1972

, d$ s, }" J3 s) Q& @! d
材料
7 k& I5 `- L% D# V豆腐.....50克
% j6 W, l% ]$ o! K" U公仔箱論壇雞蛋.....1/2個. w- P% i! a- R5 ^# G+ g$ W
粟米粒.....40克% Y% o" V- t. V$ D/ z& `
攪碎豬肉.....120克tvb now,tvbnow,bttvb) x( w: }  ]- B/ h/ V* R- W
公仔箱論壇- D1 |/ u: u" y9 R/ H* |

0 Q0 c  B, X3 P- O調味5 Z0 M8 l2 v: r: D8 L2 }% e
糖.....1/4茶匙
: _: v& Y0 K, J0 C' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙公仔箱論壇5 @/ m. j6 Y! X; a0 z' ~
生粉.....1茶匙
8 X$ ^) H6 w6 F" ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量: J- ^4 U0 q2 T9 T! m! v
雞粉.....1/4茶匙
4 P- ]7 m( |! B& Z8 s1 V* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油.....1/2茶匙
8 c/ b6 i1 v5 t" U* t
* d) Y1 U5 @( B" E5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" ]% ]+ H2 ~& c
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ a# P8 w2 S+ {2 @& H
1. 雞蛋打勻，備用。
* U/ h& `8 `$ b/ H  W5.39.217.76公仔箱論壇7 b- V. x; @  u# z- a
2. 豆腐抹乾，用匙壓碎，與粟米粒、蛋液、調味料一同加入豬肉中，順同一方向拌勻，放蒸碟上，隔水用大火蒸8至10分鐘即可。
0 `" G: }' b& j