tvb now,tvbnow,bttvb9 x1 E# @* j* `* w4 a) F
 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?7 \% q* Q% n- A3 X$ q
% _3 g0 J% W* y- T/ w
5.39.217.76. n) D2 | G7 Z2 }
食材
$ Q. p% \6 g# R. n" gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
Y8 B0 V+ [, Z$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....20g公仔箱論壇4 G0 h9 q2 Z2 ~$ v* A- D0 R
鮮奶.....100ml
) F3 m: p9 Z, ?9 j# t* q2 `5.39.217.76低筋麵粉.....70g
) Z( C* ^& R s/ o) Ttvb now,tvbnow,bttvb無鋁泡打粉.....11g
! S" v5 l) i4 o2 `( V- N- {: @tvb now,tvbnow,bttvb
! z3 @6 i2 L4 O+ X f. D' L( L1 U5 e% z. k J
蛋液
% z: w3 u1 l: i* e LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....50g5.39.217.76! d6 [9 I. W2 L
雞蛋.....兩顆
1 p3 o5 T8 w8 D% T) {& ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 F S9 R6 S( G2 X. b& K
5.39.217.76+ ]1 T% P! q2 N9 |( s6 h2 a
內餡料
, d' S( j4 S$ \7 S- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....4顆
- M$ p4 o% v4 q" w& ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k/ ` M1 J+ ^/ e# O4 q
tvb now,tvbnow,bttvb2 O# n: T! f! k+ i. U
作法
5 k# {' x* i( M; X: \1. 雞蛋如果放在冷藏保存，建議預先退冷後再使用。 加入砂糖50g，用手動打蛋器拌勻，打製發泡狀態，不需要打發!!
( v) B! L' e0 K/ E8 f' U$ a" C5.39.217.76
* V2 I+ \1 z. P' Atvb now,tvbnow,bttvb2. 麵粉建議是先過篩在使用，奶油預先融化。 在蛋液中加入拌入鮮奶和奶油，在緩慢加入過篩的麵粉以及泡打粉和鹽! 麵糊混合好後，再加入蛋液混合!
5 _* S6 C1 O' D" C' o- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h0 A1 v5 |5 d C' o( g& Q% ktvb now,tvbnow,bttvb3. 我使用兩種口感的蘋果，五爪和青蘋果!五爪蘋果的口感比較鬆，經過烘焙容易熟透。青蘋果酸味較重，可以增加蛋糕的水果芳香!公仔箱論壇. [' p" k7 R4 V5 P$ h
, m, ~; C v: \- `. z
4. 蘋果削皮去籽後，切薄片!: k0 l9 {, x$ x, \0 H; Y7 N
/ S9 S. S- ?8 c7 X1 v" G5. 把蘋果薄片倒入麵糊裡，慢慢地攪拌，使水果片均勻沾附上麵糊! 烤盤建議抹油，或是再用烘焙紙避免沾黏。如果是想直接食用，那麼則可不須用烘焙紙!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q4 f1 \* H2 T& c( H
$ I* W" ^) P3 ~. r& A' v5 Y
6. 烤箱預熱後，放入烤箱烘烤!上層建議放鋁箔紙，可以避免燒焦! 烘烤時間大約50分鐘。出爐時，建議用筷子確認粉漿凝固狀況。 (我所使用的是家用小烤箱，基本上沒辦法調整溫度。用大烤箱的朋友們，請將烤箱預熱到200度，用200度烘烤40-45分鐘!)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~1 w3 g& M; X6 ?+ [
8 u# q3 y7 A, {, H& k
7. 蛋糕出爐後，要等冷卻再脫模! 食用前可以撒上糖粉，放些許果醬裝飾。口感很棒唷!!tvb now,tvbnow,bttvb3 u/ d% G' p8 K' x W2 Q6 Z+ n+ g( a
- |# P% }* L0 c8 \7 R9 |- e
8. 千層的感覺，都是由天然蘋果片創造的視覺! 熱熱的吃，彷彿是在吃水果口味的蛋塔口感! 冰涼後吃，就像是一道充滿蘋果酸甜滋味的布蕾蛋糕!
u) G( q* u! h) {, F5.39.217.76% A7 b; f k; V! Y5 o0 G
|
發表於 2016-1-15 04:55 AM
| 