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[甜品] 低熱量蘋果隱形蛋糕


7 m$ H, m, g3 u) y  o# S& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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食材5.39.217.765 }& w& p/ w1 @$ r
鹽.....少許
' m, A6 a9 B% l3 d/ s: h5.39.217.76奶油.....20g
% Y9 I# U4 u6 L9 h, U" v2 k5.39.217.76鮮奶.....100mltvb now,tvbnow,bttvb! k4 s) L7 u' s* f  J
低筋麵粉.....70g4 q* A& a; ^$ R: B/ }" u1 q' I- {
無鋁泡打粉.....11g5.39.217.76, |' B$ y' @0 o8 P2 s0 b

2 ]* u  ], ?# i7 I5.39.217.76公仔箱論壇! |/ Z. C1 |$ d
蛋液! k, R  G, E& y- c' Y0 _7 U! m2 H* m- r
砂糖.....50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v2 v; z. s  J$ A1 B4 H
雞蛋.....兩顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `! q  y4 s6 h- `0 T
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內餡料
9 f" G* U6 Y6 F) r3 L. J" y蘋果.....4顆) G+ _! ~7 J( I5 ^8 U* q
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0 d1 E$ E; I; ^; Z9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.760 P5 Z& _/ _# M. d0 U6 E
1. 雞蛋如果放在冷藏保存,建議預先退冷後再使用。 加入砂糖50g,用手動打蛋器拌勻,打製發泡狀態,不需要打發!!
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" C4 P  O1 z3 g; F1 j2 u& X9 ~5.39.217.762. 麵粉建議是先過篩在使用,奶油預先融化。 在蛋液中加入拌入鮮奶和奶油,在緩慢加入過篩的麵粉以及泡打粉和鹽! 麵糊混合好後,再加入蛋液混合!
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3. 我使用兩種口感的蘋果,五爪和青蘋果!五爪蘋果的口感比較鬆,經過烘焙容易熟透。青蘋果酸味較重,可以增加蛋糕的水果芳香!
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6 X/ E+ Z2 F( l( {5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蘋果削皮去籽後,切薄片!5.39.217.765 X2 H0 R- d6 C5 u" O. k1 t: J% O

4 @3 E, a$ }* V4 O. b公仔箱論壇5. 把蘋果薄片倒入麵糊裡,慢慢地攪拌,使水果片均勻沾附上麵糊! 烤盤建議抹油,或是再用烘焙紙避免沾黏。如果是想直接食用,那麼則可不須用烘焙紙!( K# D( B, N$ ~

- G+ ~* b0 N- D2 Y公仔箱論壇6. 烤箱預熱後,放入烤箱烘烤!上層建議放鋁箔紙,可以避免燒焦! 烘烤時間大約50分鐘。出爐時,建議用筷子確認粉漿凝固狀況。 (我所使用的是家用小烤箱,基本上沒辦法調整溫度。用大烤箱的朋友們,請將烤箱預熱到200度,用200度烘烤40-45分鐘!)tvb now,tvbnow,bttvb# S, C* u& T; H

4 |$ p- r  Z: S5.39.217.767. 蛋糕出爐後,要等冷卻再脫模! 食用前可以撒上糖粉,放些許果醬裝飾。口感很棒唷!!
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8. 千層的感覺,都是由天然蘋果片創造的視覺! 熱熱的吃,彷彿是在吃水果口味的蛋塔口感! 冰涼後吃,就像是一道充滿蘋果酸甜滋味的布蕾蛋糕!
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