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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉


2 k, c+ h% h* I1 f* x! }5 v+ J材料8 \; u- \. x. G9 i: K9 v; H
蒜頭.....2粒
8 I% j# Y7 T# {1 I2 q! l5.39.217.76青蔥.....1支
8 p- L' [! I# ^$ m8 ?tvb now,tvbnow,bttvb大蕃茄.....2顆
1 S0 P& e  w1 S. N2 C1 b, r5.39.217.76豬肋排.....200公克, l/ o/ J" |9 z2 i9 E6 i
新鮮九層塔.....2支
+ A* _" m& x) P: ^4 Y鳳梨罐頭.....50公克
3 K' j* s" W+ C4 _公仔箱論壇$ K/ n; \% B6 ^+ r
公仔箱論壇- Q2 O1 f2 t0 Y$ p
沾料:5.39.217.764 x6 m. |$ r  v
地瓜粉.....50公克
/ \8 ~. N* q$ d, F公仔箱論壇公仔箱論壇# S% p4 a' `2 X7 e' v3 k- o
公仔箱論壇" @  t# f4 B, O! Q8 O, g3 I* P# }
調味料5.39.217.76( S4 g. G/ B& ~+ _5 }! c
鹽.....1小匙
# Y1 g- U5 C! i& e公仔箱論壇蕃茄醬...2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c8 a4 U; ~: ~0 v6 v2 r
黑胡椒粒.....1小匙5.39.217.76; n3 C$ M8 U; C6 F

+ H' l% ?0 V5 ]* ~/ B1 o& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V( r& W7 s$ n! _* r8 l% E+ v# C  v公仔箱論壇醃料
9 x6 U* Y3 ]* l: [5 ~醬油.....1大匙5.39.217.762 X3 k) O7 C/ H. Y8 `- c
蒜頭碎.....2粒公仔箱論壇6 d  e6 j; |2 s2 P" W
太白粉.....1小匙' N/ W7 o, k; _% o! e" _
白胡椒粉.....1小匙
6 s3 X: p) A1 H7 W6 G5 Y* }5.39.217.76
7 J; b9 v& X! E  x* m& V& w
1 e9 d. j: }8 stvb now,tvbnow,bttvb作法
2 \, t) J' ]! @1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
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7 c8 E0 ~2 @+ U9 J2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。
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3. 將九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb* i7 z! _! M$ q' x5 f" f. E% c( I
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4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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