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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉


! w/ J. Z1 Q- ?8 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料* D5 ?- _% v) a
蒜頭.....2粒* @2 q4 ~% _7 z7 m+ [! g# _; r$ g
青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb& \, v! Q; E: X3 m
大蕃茄.....2顆
+ `) s4 L0 d; c5 y% K5.39.217.76豬肋排.....200公克
$ E, @$ Y5 |1 q' f5.39.217.76新鮮九層塔.....2支公仔箱論壇; _- }9 v. H, u% _9 ~* Z/ i
鳳梨罐頭.....50公克
. M4 T' G6 \7 i6 c1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]; w* ~. B/ x) S- E6 ?" y# Ntvb now,tvbnow,bttvb
  j( T; }0 T9 c7 K7 D% J7 Y公仔箱論壇沾料:: z8 H/ R$ v! _! K
地瓜粉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Z0 a6 @% K! L% {6 @
9 e3 X- J- d% n! }; K  m
5.39.217.76$ E' K: r" N/ ^) o+ [9 K( \5 L
調味料
/ [& `( a& `' g/ T6 q6 {2 l公仔箱論壇鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, [, w+ N6 J8 @' T
蕃茄醬...2大匙
, f# n. C: @* s4 Z5 x1 g公仔箱論壇黑胡椒粒.....1小匙
, C; c# g& D/ F: c5 W. u$ Stvb now,tvbnow,bttvb
+ L; \8 E) p) c+ W. r  I# p6 Z% `1 x7 i" {
醃料+ {3 t2 d" E2 y# k  F. p; Q
醬油.....1大匙
1 p+ r& X. ^0 {8 Q5 l, |蒜頭碎.....2粒
. \2 \: [  B( Z+ i5.39.217.76太白粉.....1小匙5.39.217.764 z. B! m5 j/ ?' R( r5 a" X6 Q  ]
白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 K( \* @$ e  o- D5 l

2 ~* \% P- p9 w. ?: J7 Z0 k公仔箱論壇
; U0 P1 H) z# N- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
) f0 o% R( ?0 \8 b7 r7 C* I" V1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。) j  J1 @& v/ m/ T9 N7 b0 C8 S

2 R' D& h& i1 ], o; O( v" |公仔箱論壇2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。5.39.217.76( m  r  p$ n6 S/ O# t

  D& X- B0 `& A  I3. 將九層塔葉洗淨備用。5.39.217.767 M; v0 R: d$ l4 R4 o
) [6 ^2 t$ A; h5 |  s
4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可tvb now,tvbnow,bttvb/ B5 C2 D. T7 a/ M

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