6 {/ l5 v c# d$ K/ u% [公仔箱論壇材料, n. ~! w) }7 [: o6 ^
雞蛋.....2顆' ]4 W# p3 I& B) l" s
三節雞翅.....300公克
: s2 c2 Y' i9 X' `! d( H公仔箱論壇低筋麵粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb; F6 D4 c$ C( }: Y8 A
粗麵包粉.....300公克
& n) e& F l+ J3 U. c1 |) [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |4 u8 A4 u8 v6 ]; W
- Z1 ?6 `' x+ e7 Z; M( E* ~" l調味料
, F) m" W; h2 w' r公仔箱論壇魚露.....2小匙
; }9 y4 ~& I; ]0 e* v' [* g* f公仔箱論壇雞粉.....1小匙
/ _6 `+ H) X- ^2 I; a* C: z- E" m細砂糖.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb r, v# h/ p/ ^- J) ]9 k" p
20度米酒.....1大匙
% d" T1 q, c3 J( c5.39.217.76生白芝麻.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O1 ?5 Y+ E& K- y4 D, w9 n
泰國辣椒粉.....1小匙
" J. ^& s. t) u, |tvb now,tvbnow,bttvb
: h# t7 a) g, d8 r3 ?tvb now,tvbnow,bttvb5 `2 b9 c* c* Y4 g) J
作法; ~ ~% ~. k# j# @9 m
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
7 B4 r. v2 k/ m& H: `. V# }# r. F" z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e& f; |* N# L1 f
2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
. L* i; j/ G% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' [. b* `7 ]! ?
3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
q% {$ b2 Q9 j/ {% |$ j4 r& P3 {
% A, D. S. e3 c! d4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。, k3 n) A* w1 | m8 I
( A; l7 ` u$ E/ B9 ]0 h! F! p& C
& L7 y; q! O1 j- e7 I# I( u5.39.217.76 |
發表於 2016-1-14 04:48 AM
| 