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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B9 K9 z g* Z" ~* W& v6 H
雞蛋.....2顆5.39.217.76 a) y8 W+ h3 d; |0 M5 w p, K7 T
三節雞翅.....300公克5 ]$ P" J+ {5 m% V* r# \
低筋麵粉.....200公克
8 y4 x/ ]; h: J8 {( y1 X$ J) m- h5.39.217.76粗麵包粉.....300公克
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魚露.....2小匙
6 @4 _( n6 x( {- u7 p/ s. F/ a: htvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙
! P# ?! c" W$ a1 {公仔箱論壇細砂糖.....2小匙$ D" z, a/ `: e" R* v3 R
20度米酒.....1大匙
5 ]" u9 q. L9 E$ h% a3 @- A$ d生白芝麻.....20公克5.39.217.76; k7 q' F. o! {$ e* c: P
泰國辣椒粉.....1小匙
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作法
8 N# Q, g8 T, d0 ~- i& @公仔箱論壇1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。5.39.217.76! K) T) p- s1 _# z
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。公仔箱論壇: Z0 F! g* q) s% b5 w* m
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。5.39.217.76; p# Z# h5 _1 P% B5 g- E
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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