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[西式食譜] 泰風炸雞翅

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L4 L1 r; u, q* r0 J0 u; \0 x1 p
材料
$ Q# E) F  L6 R( O5.39.217.76雞蛋.....2顆
' X6 h! P+ {* ?; e3 j, w三節雞翅.....300公克
* `9 K2 [9 e2 `1 ]( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....200公克
% p$ p- j5 u" Mtvb now,tvbnow,bttvb粗麵包粉.....300公克
& g4 \) ^0 O5 f, B公仔箱論壇
5 M- L+ a/ z9 L0 ^" X+ `4 p* @5.39.217.76
! a( e/ N; Q$ Y* C6 W- H3 m! X. k' O$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 T9 p) H, D8 g" V  z8 W公仔箱論壇魚露.....2小匙
% U) L6 E, D1 R/ I雞粉.....1小匙
5 |7 z5 g/ A6 [7 y+ S; O5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....2小匙
$ P! }# @! K) ]" D6 l; t0 a: D1 P0 E公仔箱論壇20度米酒.....1大匙
/ T" |0 u! T! x! V" ^$ ?! s4 u. \2 ?tvb now,tvbnow,bttvb生白芝麻.....20公克
* e* K; W: e1 w5.39.217.76泰國辣椒粉.....1小匙
5 D1 k8 f% L5 k& a0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 J3 n9 K4 P7 l* s4 W( x' T" R公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb9 z2 d, J$ P9 o6 Z, R9 p9 Z
1. 將雞翅放入碗中,加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌,放入冷藏室,醃約4小時取出備用。
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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$ K+ c, D1 d  g7 Y  |, I8 c. X5.39.217.763. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉,再沾上作法2的蛋液,最後再沾上粗麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb( }' E9 F. w% P7 i; v2 ?- z
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4 .取一炒鍋,倒入適量的油,以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘,至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。" m0 G/ D1 \  V. U( R; N" M9 ]7 {
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