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材料
! z; v X, v7 ~/ d/ O7 R3 h& u+ r# M5.39.217.76雞蛋.....2顆
; K% b! }1 a/ X# H; l7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三節雞翅.....300公克9 c! j' W8 l, n3 l: P+ ^0 T
低筋麵粉.....200公克5.39.217.767 B: j& b, b- n6 r& P. ]& T
粗麵包粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]# I/ b. w% J5 R+ L; f' t
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5.39.217.765 X$ r0 Z( Y/ k- P. G! ^5 P- N
調味料
1 q7 t) S6 ~+ e! E7 J魚露.....2小匙5.39.217.76) V' X: ]* C( {4 `$ O1 R% ~0 H
雞粉.....1小匙公仔箱論壇: Z. I/ z; ^+ u4 @( z
細砂糖.....2小匙公仔箱論壇7 y! t+ e" j; W3 U! h
20度米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q' A# f; e8 t
生白芝麻.....20公克9 M! ]. _8 t; ^9 |3 D5 f
泰國辣椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N3 x6 @6 m1 o. }. g" _0 L7 A7 u
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) ]: m: E. o) W7 F作法
' @ P3 G- T4 ]$ M8 P公仔箱論壇1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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4 Q1 V3 B. U- }tvb now,tvbnow,bttvb3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。# ~+ p; z% K/ [# G5 B
9 D& ?. @, }3 c4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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