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材料3 l; }; m5 @6 s. Q
雞蛋.....2顆5.39.217.76% C- M6 d8 u6 B; Y4 t
三節雞翅.....300公克公仔箱論壇, m% e' G9 t N' ^. T
低筋麵粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb: `0 s/ e, o- o
粗麵包粉.....300公克
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魚露.....2小匙0 c/ ~( F; M) a" \8 _
雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i3 Y# K* ] @0 M( u
細砂糖.....2小匙
/ H D3 o! \# p" Y$ H( c' y5.39.217.7620度米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ {2 U) W$ ]/ E, V- h& l+ w
生白芝麻.....20公克
9 ?! K0 }3 O; g' d9 X公仔箱論壇泰國辣椒粉.....1小匙
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+ j( T L8 e" Gtvb now,tvbnow,bttvb作法
) s8 {- ?5 k1 W+ v; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 k4 \0 J: P4 t& o$ k+ A, z
% K; n, d7 S/ g9 }/ i8 `2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb+ p r( W' B7 f k. W# v' R+ j7 R
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。: V3 K* Y2 q4 H& P
; u& a! U+ X) u: H3 v% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( ^! ]; \" J( n$ b6 ?" O$ T
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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