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8 w/ ?2 t& j$ \5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟食中心總是臥虎藏龍，藏身於筲箕灣街市的紹華小廚，大廚出身於昔日銅鑼灣登龍街的煲仔飯名店新翠華，沿用最傳統的炭爐燒製煲仔飯，既有逾廿多款的傳統口味，亦有獨創的新派煲仔飯口味。tvb now,tvbnow,bttvb C8 N2 ^" r8 C8 d/ l1 i
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如荔蓉肉碎飯，以荔芋蓉混和豬肉碎，用雪糕勺將芋蓉舀成一球球，賣相新潮。別以為他的煲仔飯只得外表，煮法皆依足傳統，瓦煲內加入浸透了的泰國舊米，當飯粒收水時，圍着煲邊下豬油，令飯焦更香更脆。這亦有賴大廚功力，一邊煲飯一邊轉動瓦煲，令爐火均勻，沿着煲邊都有飯焦。公仔箱論壇! u4 R1 Q6 a4 W8 r2 S5 U
* p3 @7 v+ X( {9 e5.39.217.76而新創的麻辣海鮮飯，斑塊、鮮魷、蝦先汆水，再混和自家以花椒、四川泡椒，辣椒乾、指天椒等調製的辣汁，麻香辣味兼備。
6 l) B5 R, M# L* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x y. e" H2 n* b$ E公仔箱論壇而另一道調過味的豉汁蒸帆立貝及象拔蚌，肉質飽滿的海鮮，非常開胃。tvb now,tvbnow,bttvb6 V3 g+ B# |) e* b' Q/ y5 d
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但說到最特別是野菌鵝肝飯，用匈牙利鵝肝混和炒香的雞髀菇、靈芝菇等等，油香滲入飯粒，每一口都充滿鮮味。5.39.217.760 S2 a1 Y- U. A+ _% ? ~5 O. _
2 }( t: f, C! }5 \( }% h+ xtvb now,tvbnow,bttvb去年小廚還推出了黑松露龍蝦飯，但因貨源問題，今年仍未上市，老闆說一有貨便會推出，粉絲們記着留意了。tvb now,tvbnow,bttvb0 o: d; j; }5 `9 _4 a6 w
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*煲仔飯供應時間：6pm-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb1 C1 J' x* m o
! O% m5 K, G2 }& A4 Q荔蓉肉碎飯$68(另加臘腸$8)6 W- f8 `/ E2 _7 h- a
麻辣海鮮飯$685.39.217.765 g5 J1 ~6 ~$ l* q+ k
豉汁帆立貝象拔蚌飯$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x! }6 @# |8 i0 L; x: U( |, O3 P
野菌鵝肝飯$68
L- A# Y; K6 ^+ Ytvb now,tvbnow,bttvb黑松露龍蝦飯$85
' F- f" K3 e/ y# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^8 t& ~5 V* H) y
紹華小廚
! X& N! B2 t: a0 C3 ]1 R, ^tvb now,tvbnow,bttvb地址：筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心tvb now,tvbnow,bttvb& n9 l- P# V1 ^$ Y7 X8 [, t. P+ e2 _
營業時間：7am-11pm |
發表於 2016-1-14 04:28 AM
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