[甜品] 芝士梳乎厘

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材料（四人份）
( z, h" y6 K7 j0 {" _$ I, p. I6 m6 s6 f熱水……………………(焗梳乎厘時用)tvb now,tvbnow,bttvb5 F1 N* _' _5 M* X" A
巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克tvb now,tvbnow,bttvb- V( e+ Q, k, l+ F' ~
車打芝士(已磨碎)…………………… 75克
2 v; J3 F( B) a% l6 {, r( CCayenne 辣椒粉…………………………適量
" u! |1 ?+ K) x# h0 ?) r0 L7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽 ……………………………………………適量* Y% \  I6 h; j
牛油 ………………………………………… 4湯匙5.39.217.76+ X  U0 M+ V8 e0 A! ^% D$ E
麵粉 ………………………………………… 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, W9 K5 y) N- T: E- q( ]2 S
熱牛奶 …………………………………. 280毫升
6 t1 r: [7 J( u" ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 ……………………………………………..4隻
/ H1 U9 Y8 b# H) M0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 ……………………………………………..4隻
0 q: `$ P4 N0 h; k/ U紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙
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1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ o5 |9 @& f% t" o: @
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2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f1 |2 b8 b6 H

5 ~& f/ _- C, Q5.39.217.763. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。
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4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。
+ k% Q6 t/ Y' n- B+ }/ X) J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?, X9 j5 J9 v( X3 ^
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3 I* g" W0 s, k* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。