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[西式食譜] 菠菜乳酪派


  c1 N0 h* Q9 t9 ?. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料7 |- ^+ M5 [$ l6 d# \% i/ a& i! ^
全蛋.....1個9 q- O" g4 r" _; t
蛋黃.....1個6 S7 O. h9 O% w9 K+ a
牛奶.....60g! {! p  u' A. m) P" H/ U. f
菠菜.....80g6 d; j% h# o* G6 k4 j
蘑菇.....40gtvb now,tvbnow,bttvb( Y: m1 g9 _; a# n  F3 X- `* \) S
火腿末.....4片
9 f7 S, [0 X/ C# Z5.39.217.76起司粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K! Q3 i9 ?) D: r- I* {
鹹派皮.....350g0 ^3 c4 ~8 ~5 Z3 k
鮮奶油.....100g公仔箱論壇. B; q+ @0 B! }
奶油乳酪.....80g& ^2 e8 H/ M/ e! E( U1 m! G# u
荳蔻粉.....1/8小匙
% _5 u3 m" t( n4 w黑胡椒粉.....1/2小匙
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5.39.217.766 E5 c! K# }- p9 L4 l) A3 g
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J% c1 n9 U5 S7 Y, @$ f9 G
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F$ a0 B! ~, m- |6 c
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用' w3 b2 V0 o* R6 Q) w8 ^' [
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3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( g; ?2 a( U/ B1 ?$ _+ q

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Tips
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' m& Z3 R( P4 b) L公仔箱論壇鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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