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[西式食譜] 菠菜乳酪派

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材料公仔箱論壇5 S% u! e( W" v, D) M4 t8 Q+ W
全蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z1 ]- Q' C( S9 B
蛋黃.....1個
' V) D6 c6 e8 `5 M/ S! G/ N牛奶.....60g公仔箱論壇$ v2 M4 z! D3 H& L& b( p4 P
菠菜.....80g1 t6 x( {+ R% {" n8 z" \. t0 c
蘑菇.....40g
; X" O5 W; Y+ |' C: X公仔箱論壇火腿末.....4片tvb now,tvbnow,bttvb: f8 O& I0 a- h; l
起司粉.....適量
& G$ V4 k* C! F9 ]0 _鹹派皮.....350g
, c( O/ s  k) X! B$ r" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....100g公仔箱論壇$ U- c" G0 _$ |6 Q# }( C7 {" O
奶油乳酪.....80g
2 {8 i- m# u; Y5 ^荳蔻粉.....1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb; b, X' C4 ^3 G: |7 @0 W" R
黑胡椒粉.....1/2小匙7 Y% t+ o, w4 _, k  d5 p1 u8 z
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' N4 K, I9 S8 v4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
0 Y: d! N5 z( o! T. K1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用
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3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ a5 O, r9 |2 _% z0 T! N

* C1 o$ X1 T8 ?公仔箱論壇4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H6 C- ^( F& J- a) c

& \) a! e. ~; q; W& l/ }  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S5 z' @5 L" `# [8 F3 t8 V, r; ~
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