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[西式食譜] 菠菜乳酪派


' G5 m: w3 x( T$ ]* W材料
; C! ?* e3 \# Y) Z5 R4 h全蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i* Y6 Q9 i  ?% {  Z. e$ j
蛋黃.....1個
5 W+ E- ?4 p/ A, k  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....60g; T" _; `! g5 p8 U- m6 h
菠菜.....80g+ t+ i! h6 J. P( {! S# g! I/ M
蘑菇.....40g
& P* H5 Z4 |" x0 u# n4 u, \8 k2 Q1 ^tvb now,tvbnow,bttvb火腿末.....4片4 S/ i2 O# X7 H4 B4 O# W
起司粉.....適量公仔箱論壇5 @( @, U9 _, f! L& [1 S& d+ ?+ @2 z
鹹派皮.....350g$ N: `6 ?, b% T1 I) r
鮮奶油.....100g5.39.217.764 `4 q* @1 j' h- \% T' a! S( y
奶油乳酪.....80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J. x/ Z1 M9 [2 t& Q& a+ A( N
荳蔻粉.....1/8小匙公仔箱論壇4 l$ W* s  k0 [, _- d
黑胡椒粉.....1/2小匙" H3 }/ Z$ U+ B8 ]
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A. q1 c$ I+ C8 p5 v
作法tvb now,tvbnow,bttvb2 R5 Z' S6 x8 A3 X) V8 d
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。- w8 @5 Q# s1 e5 x1 Z
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用
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3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。公仔箱論壇- ^( a- }/ W: t* h8 Z) E
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4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。 5.39.217.76/ x& o# }' D3 \$ ?
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  W( C. Z1 h0 e- ^1 k( H  ZTipstvb now,tvbnow,bttvb$ [- }4 G) n6 s. Q" j# n
直徑10公分高3.5公分模型 4個
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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