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[西式食譜] 菠菜乳酪派

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材料公仔箱論壇) d2 h1 e) F& F4 w; n* J  s
全蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb6 ~& G2 G5 N4 u: E
蛋黃.....1個/ L. \  e% C* o% L1 ~- B- w' g6 J
牛奶.....60g6 o0 O8 k. W3 Y
菠菜.....80g1 b" Z: |. a2 W0 W* T$ s
蘑菇.....40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x/ l  ~5 E9 z7 e& N
火腿末.....4片5.39.217.76% s8 i% s4 M, a; |4 F: B
起司粉.....適量
+ B4 p0 T7 I  d! o& j7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹派皮.....350g) m3 A/ R7 m0 Q9 \& D% D+ u
鮮奶油.....100g; o) \8 M+ u% b7 ]2 _7 C
奶油乳酪.....80g公仔箱論壇1 |: B0 }  ^# F, `) K. V9 Z
荳蔻粉.....1/8小匙
, O. p1 d: l3 s5 E黑胡椒粉.....1/2小匙- [; O3 o* h! M% u, u7 ?  g
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- Z7 N, J/ S0 u# N: ^公仔箱論壇作法
: P) K( O/ B8 Q) ?; A$ l* q1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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" |7 j/ T& i$ b8 f  ^2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V* S4 B4 R/ h$ G- D) z
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3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。
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Tips
5 _* I" ]+ f- c) v" q直徑10公分高3.5公分模型 4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k' x( V! D+ Y, H- X' N% E+ a

% l9 c$ V& g. h) C* c* l公仔箱論壇鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮公仔箱論壇( [1 [) ?1 h1 L2 D1 b

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