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材料- X2 s* _" b, p7 Q* j2 ~/ a
全蛋.....1個公仔箱論壇$ H& P, Z: P/ p; [% y2 X
蛋黃.....1個
( `4 c( ~# Y5 v* Z" j8 p7 j牛奶.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]8 ?# l0 @$ @ a
菠菜.....80g
: ^0 s0 ~" @- u. K/ I蘑菇.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z6 R4 S5 D0 Y
火腿末.....4片1 W2 l+ _' Y/ ^- U1 O5 h9 {, S
起司粉.....適量
" M6 O- x( _$ `0 _6 X鹹派皮.....350g9 g9 s2 v4 h3 A
鮮奶油.....100g
+ M. U7 u3 ], O奶油乳酪.....80g5.39.217.76* s3 w. s2 Q# u/ m
荳蔻粉.....1/8小匙公仔箱論壇! S0 f6 N% w3 s) X# ^
黑胡椒粉.....1/2小匙
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0 D/ U% h; |, _% i# d7 A a3 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `6 ~5 y4 x3 H0 a5 v
作法
( k3 q. o/ }' G3 {' r1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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, i7 i" a+ {% n; z1 Z$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用tvb now,tvbnow,bttvb% b) Q1 ?' B" H' L
* S$ R/ w+ O5 T D/ E! s2 N) Q3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 n, K* `7 Q M W
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4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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Tips
1 {/ c0 O% F. j# J4 ]公仔箱論壇直徑10公分高3.5公分模型 4個
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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