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材料7 o! A3 @* r" H4 V5 ^% p
全蛋.....1個. p# {; l% f/ M- J0 M
蛋黃.....1個
3 c& a7 D; |' L7 utvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....60g, P0 x1 Q: }2 O Z2 i
菠菜.....80g
" P3 A$ h/ V: ?) \" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....40g
' I, p) E+ r2 m3 `; S火腿末.....4片
9 V# Z, ~% I+ x( v" {/ d起司粉.....適量
5 Q0 w! J0 p4 W0 m" c鹹派皮.....350gtvb now,tvbnow,bttvb2 T. E0 r4 O( D% ?9 g2 g% Q
鮮奶油.....100g& x* O9 _4 m0 w) J6 U2 f
奶油乳酪.....80g
5 C5 u7 S2 p; t( m3 j+ k2 N7 d! C2 Ytvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉.....1/8小匙5.39.217.764 B" [5 c/ Z: U
黑胡椒粉.....1/2小匙公仔箱論壇$ T2 u# \9 J5 u0 h
0 h) l: F" W& E& F
5 G [+ P) N& ?; I* @ Q3 ]作法tvb now,tvbnow,bttvb/ a( c* c1 a* [; `
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 `5 j. y; g( a% q' O+ ?; q
5 i; J+ x7 d$ {) Q2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用' w% ^+ `7 R! ], ~( H' [$ O! K
( p! u5 O. Q0 A- p5 Y' Q- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。 H- h% h3 d4 Q& K$ G* T
: K( L9 ~% E+ Z4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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' U& D x2 f5 S9 z# [$ wTips公仔箱論壇- k N. s7 |( J: E: M
直徑10公分高3.5公分模型 4個
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, c! O! T$ B1 C2 W @% {5 T: r鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
5 A& k. R' \. N, n% P% V" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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