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材料tvb now,tvbnow,bttvb: h& D5 E* _. Q" x! |6 B
全蛋.....1個# `4 S& H( {/ I7 o+ Z
蛋黃.....1個
: M; _8 m: f8 ]2 b* g+ h7 ?& r) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....60gtvb now,tvbnow,bttvb) j }4 L' L0 k% m
菠菜.....80g
R: S* ?- G, r# [" A6 Ptvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....40g
5 |1 f# K# Y$ w& B火腿末.....4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c! N6 P/ U, r ^
起司粉.....適量
5 |, ^* H: M$ Htvb now,tvbnow,bttvb鹹派皮.....350g
5 @; k3 R: }3 c+ s) S% O0 Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....100g
7 [, h/ O& w3 _0 F奶油乳酪.....80g公仔箱論壇/ x7 A8 U. c( t) M. ?8 M. V: E
荳蔻粉.....1/8小匙' U7 N: v5 R/ v& d& F0 R8 _
黑胡椒粉.....1/2小匙
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作法
) g( V' ~) q& P/ B. V* L1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用5.39.217.76# D" w0 c0 I' }6 t+ l5 @- d2 |
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3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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3 E1 J6 L+ |5 L3 a5 T/ stvb now,tvbnow,bttvbTips公仔箱論壇7 r4 v. H# u3 _
直徑10公分高3.5公分模型 4個8 Y& c- M& x( m3 T, }- R0 J
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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