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材料5.39.217.765 U' y0 W8 K% w; G
雞蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s4 n' s3 {4 R" X, D, j, b
小蕃茄.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x9 a1 D+ L7 J: Q
檸檬片.....1/2顆5.39.217.767 b: ] U7 ]; ^8 z8 c
豬大排.....500公克 ]5 {& D1 K8 q3 ]: \9 {& \
粗麵粉.....300公克
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# s( w2 X! T2 g5 y2 ^調味料
2 d( o$ s0 U7 h- r0 B魚露.....2小匙
9 W {: z1 F! Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2小匙
c4 n+ c& U: v1 w8 y& q" O2 x* |1 d公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
$ K4 U4 t; r, e7 O, L$ c( O3 _泰式酸辣醬.....3小匙2 D* S* j: _+ G
20度料理米酒.....2小匙
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/ c/ i; o6 A6 q0 [! v/ m! qtvb now,tvbnow,bttvb作法$ v& T7 b" \+ V5 ^* e7 M
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
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& S( v6 w& \' }% B# w3 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋打散成蛋液備用。
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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1 |1 [0 U A4 C$ D0 C2 G5.39.217.765. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b( T W7 @9 B4 @# x e9 u* y
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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