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材料
2 I8 w+ J, t8 etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2顆
7 t x$ N5 [, Y" H r5.39.217.76小蕃茄.....適量5.39.217.762 K1 D: _# p7 C2 ?4 [& v2 D
檸檬片.....1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 |% s l* c# r" d5 p) c$ Q4 A
豬大排.....500公克9 l! l5 R5 g$ x$ ~* N9 S/ r
粗麵粉.....300公克
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2 e- S9 i) K$ g" {0 @6 i! H9 X. h+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s4 \9 M/ q+ Z+ b% r6 s# A* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: j% s3 c: ?1 q2 ^魚露.....2小匙
" u- {8 B0 R4 q. i5 n* Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2小匙
5 U5 C8 \! L3 H' u% k6 N公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
8 E4 M1 S& |5 y4 s7 f/ W' j5.39.217.76泰式酸辣醬.....3小匙
, b% P! a! e, Q8 atvb now,tvbnow,bttvb20度料理米酒.....2小匙
3 i" d- j' v2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法* u. d' C4 `/ N% o
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r$ n1 A0 B. J1 c
2 k* a6 z& c2 [( \3 T( n5.39.217.762. 將蛋打散成蛋液備用。
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8 B: o3 `) P" ]+ g公仔箱論壇3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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6 [; o' n- x X* i5 R公仔箱論壇5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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