: B* R# z1 H$ c) o! {8 r+ z; V0 Q8 @公仔箱論壇材料
5 J) T" W! G, i3 v( {雞蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N' \' j8 y* |, g5 |/ g% Z
小蕃茄.....適量
& j: N, W( U0 N; I f& Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬片.....1/2顆
; u# Z$ s0 a( g8 @/ M) n5.39.217.76豬大排.....500公克
+ |9 f1 C/ a0 |: l6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗麵粉.....300公克
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調味料
. N9 V2 l1 s( s5 H5 F( X; y/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p$ O1 Y; F$ @1 D. k
細砂糖.....2小匙5.39.217.76: E! G8 u% X" s& @! h
白胡椒粉.....少許
: f) B5 c P* M0 a' ]5 \& v. ?$ Y公仔箱論壇泰式酸辣醬.....3小匙
4 l# V0 l5 A9 Z4 `* q5 \$ ]1 z20度料理米酒.....2小匙
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作法5.39.217.766 r2 f# g! f6 P2 n u
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" z$ H, v6 p9 D/ V
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2. 將蛋打散成蛋液備用。
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" E2 @4 Z# O( Q9 N6 A6 ~: B4 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。5.39.217.76% ` d/ h" v1 f! A2 g& X L
4 n+ L" u3 g) H. E) s0 P. P( j1 {4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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