$ s! t4 ?# ^" s8 e3 P5.39.217.76材料5.39.217.768 F G/ O, M0 X, ?$ G
雞蛋.....2顆2 x7 E8 U1 Q# c$ @2 x
小蕃茄.....適量
8 I5 y) ]+ H: r* Q1 d2 h8 Z6 e公仔箱論壇檸檬片.....1/2顆
( m9 @* \ _# L3 Q- G, L0 n/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬大排.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T) | a% ~% X
粗麵粉.....300公克
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% a3 z! X# x7 ~- ~5.39.217.76調味料
# V9 ]- \0 H6 [9 [, _魚露.....2小匙
& A" T8 [ y& J, T( o* E! E0 f2 R細砂糖.....2小匙公仔箱論壇0 N: Z4 ^, E6 a6 u! T
白胡椒粉.....少許5.39.217.76 C# u9 d9 |4 W0 ` L: Y
泰式酸辣醬.....3小匙
: h8 Z2 d6 |0 s- c% R: Wtvb now,tvbnow,bttvb20度料理米酒.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& o- [. g4 A Q! L* D
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. `0 t$ Z6 [# s2 x! i/ a' m6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇4 R2 b, x O4 K" a( m3 E2 n4 ^) P/ j
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
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2. 將蛋打散成蛋液備用。5.39.217.76$ p5 E6 U7 C, T7 w6 k1 T
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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2 d. @0 `4 N% s/ R2 r7 l, z2 E+ b4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。* _( s% W$ j. e( D
5 ?9 |2 X2 F# M' v+ |- L7 q& V5.39.217.765. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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