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『HAISAI" (沖繩問候語)』是個離台灣很近的日本島嶼，航程約75分鐘可到這座多元飲食文化的美麗海洋群島，而因泡盛而酒醉、海水而瘋狂之餘，也該讓疲憊的雙足好好休息，帶上一本好書或旅行手札，捨去一間間有名或無名的小店，品茗或啜飲一杯咖啡，讓這趟旅行有逗點般的喘息時間，而特搜的四家沖繩好店，將滿足您的味蕾與心靈！
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0 D4 f1 `1 Y/ k0 @" ]. q: z2 c% A4 O- t公仔箱論壇1. oHacorte 水果派專賣店 ) g9 N% M1 W8 g6 I! a, d; k
在美軍搬遷至北谷之後，不少咖啡廳、手創產業、麵包店皆紛紛進駐「港川外人住宅區」，而其中藏著一間因水果塔而聞名的好店：oHacorte 港川店，如今已另外開設兩間分店，個別座落在「縣廳前站」與「赤嶺站」，然而坐落在此處的創始店，因濃濃的文藝氣息與獨出一格的店面裝潢，而吸引不少文青、老饕、觀光客前來坐坐。 公仔箱論壇" r: C& R4 ]8 ~4 K
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商家資訊：
* F1 }" m, d4 N" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 營業時間：11:30-19:005.39.217.76( a# [6 o7 D0 w. {5 X
(2) 商家地址：沖繩縣浦添市港川tvb now,tvbnow,bttvb4 h: f+ v: ]5 i! X z3 c! Z3 P
(3) 店家編號：18
4 T; V6 K6 I ~ qtvb now,tvbnow,bttvb(4) 停車位數：3
1 Y! f, {3 \' U, x6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g2 A0 s5 ~! R) f" S) F& E# D4 L公仔箱論壇公車搭乘： 倘若開車技術不佳，又或者是一個人的旅行，選擇搭乘公車120或110，並在「第二城間站」下車，下車後步行距離約為8分鐘。
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2. Cafe ORANGEDECO HOMEMADE
: N3 n% i( Y6 Y1 k" L公仔箱論壇距離「美榮橋站」5分鐘，一間鄉村風格的烘焙坊，架上擺滿各式歐式餐具，長餐桌上堆疊香氣滿溢的司康、餅乾與紅茶葉，靠窗的位置可清楚的看見來回奔馳的單軌列車。店內的馬芬蛋糕不同於一般的扎實油膩，反而較為濕潤鬆軟，緊鄰那覇幼稚園的Cafe ORANGEDECO HOMEMADE有一股溫暖的味道，這裡沒有喧鬧，只有安逸與輕鬆，老闆的細心與溫柔全在烤箱中膨脹，隨著空氣充斥在店中。
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d4 v/ l% b+ ^0 m, {店家資訊：
$ @6 x. @( I3 S; T" ~ t2 M) x9 Qtvb now,tvbnow,bttvb(1) 營業時間：11:00-19:00(週日公休)公仔箱論壇: ^3 y9 _; _ p6 z- e( e$ y9 W
(2) 商家地址：沖繩縣那霸市前島
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! u9 D7 o2 _9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* F' g. l3 n5 \6 I0 ^$ p1 s. o" G
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3. 生豆屋 8 E+ o. s7 ~* r4 `4 ~1 [
初次來訪沖繩，勢必會參觀世界遺產「首里城」；不過，在前往下一個目的地之前，不如稍作休息、喝杯咖啡，距首里站步行5分鐘的「生豆屋」想必能滿足任何挑剔的舌頭，老房改建的自家咖啡烘焙、庭園中綠意盎然的景緻，架上擺放老闆夫婦四處蒐集而來的陶器，店內播送著些微突兀的老爵士音樂，伴隨著從未間斷的烘豆機聲響，不但可以在此享用也可購買咖啡豆，店內的咖啡豆採用水洗式，一次烘豆量300~ 1公斤，等待烘豆的過程中...何不享用一杯專業的手沖咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F n/ i/ U0 i) |5 x
, r7 c3 W# q2 K* l9 ftvb now,tvbnow,bttvb店家資訊：
+ @+ T1 y' _2 f" y, W(1) 營業時間：13:00-20:00(週二.三公休)tvb now,tvbnow,bttvb* L1 x$ v; ?4 V# Z% l( A
(2) 商家位置：那霸市首里鳥堀町tvb now,tvbnow,bttvb( [" H# a1 p$ B/ o* W" K3 d
(3) 停車位數：3 5.39.217.761 \$ G2 {+ E1 q( n- C; I0 f
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. e$ ?' `" z0 g7 I0 a5.39.217.76 4. うちなー茶屋 ぶくぶく
3 s& k. X* Q" [& p3 p5.39.217.76古樸寫意的老房，隱藏在牧志市場後頭的壺屋小巷中，「茶屋 ぶくぶく」不能拍照、沒有停車位、10歲以下的兒童甚至不得踏入。然而，這裡卻極適合靜心養神，即便沒有冷氣，徐徐的微風也會將酷暑一併帶走，聽著竹‧風鈴沉著的敲打聲，用舌尖和鼻腔去品嘗道地的沖繩泡泡茶，米香、茶香、花生香所構成的三重奏，絕對能讓旅行畫上美麗的逗號。
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* E& o. X0 N2 y3 ?店家資訊：(1) 營業時間：10:00-18:00(週日公休)8 X2 a2 D, t. w$ n& c r
(2) 商家地址：那覇市壺屋tvb now,tvbnow,bttvb+ J- G( q! T O( @" `9 z7 |
(3) 停車位數：0
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【同場加映】5.39.217.76& Y: g8 \; d( l3 ^# q% y! C) {
茶的知識：喝茶也能變博學 : v( ^* {' ^& N- z! U& P8 {+ I
簡史泡泡茶在過去並非是一般大眾的飲品，最早可以追朔到「琉球王朝」，當時泡泡茶是專門為中國使節準備的飲料，但也只限於「首里區」附近而已，而後這種飲料傳入官僚、貴族之間；在二次世界大戰前，泡泡茶甚至作為在婚禮上，帶來祝福與幸福的飲料。
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$ k; n( K& Z; u/ D0 I% I9 T! a! Z公仔箱論壇做法白米烘焙至淺褐色後，放入沖繩當地的熱水中水煮，之後將米水放入器皿中，再用竹製的攪拌棒(chazen)，將其打發起泡，將泡沫移置到茉莉花茶上，最後在泡沫上撒上花生碎粒，一杯道地的沖繩泡泡茶便能正式上桌。
( z/ ~" Y+ ~' T" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U( _! }; Q. i$ xtvb now,tvbnow,bttvb附註泡泡茶之所以被稱為沖繩獨有的飲料，除了悠久的歷史，還有一個主要原因：烹煮米的水需視沖繩當地的「硬水」，需要仰賴水中的礦物質才能起泡泡，沖繩的硬水也應用在沖繩拉麵與豆腐上。 |
發表於 2016-1-12 12:07 PM
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