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『HAISAI" (沖繩問候語)』是個離台灣很近的日本島嶼，航程約75分鐘可到這座多元飲食文化的美麗海洋群島，而因泡盛而酒醉、海水而瘋狂之餘，也該讓疲憊的雙足好好休息，帶上一本好書或旅行手札，捨去一間間有名或無名的小店，品茗或啜飲一杯咖啡，讓這趟旅行有逗點般的喘息時間，而特搜的四家沖繩好店，將滿足您的味蕾與心靈！
# x) E& q3 q+ {( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' E3 E' r, }1 i+ Z" i( o
1. oHacorte 水果派專賣店
. ]' ?# f4 ^8 H# dtvb now,tvbnow,bttvb在美軍搬遷至北谷之後，不少咖啡廳、手創產業、麵包店皆紛紛進駐「港川外人住宅區」，而其中藏著一間因水果塔而聞名的好店：oHacorte 港川店，如今已另外開設兩間分店，個別座落在「縣廳前站」與「赤嶺站」，然而坐落在此處的創始店，因濃濃的文藝氣息與獨出一格的店面裝潢，而吸引不少文青、老饕、觀光客前來坐坐。 % ^; Z; V. n. H8 i" l8 Y
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商家資訊：
7 K8 u. Y! k) x3 L(1) 營業時間：11:30-19:005.39.217.762 ^ a) M* E. Q* \) H9 R
(2) 商家地址：沖繩縣浦添市港川5.39.217.763 G. O# F4 `1 U
(3) 店家編號：18tvb now,tvbnow,bttvb: U, o9 s# k4 u5 r( X9 x
(4) 停車位數：3
2 a! k4 f5 q4 T# c$ _2 X% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q" {' v+ T0 z9 g" ]9 E2 G* f
公車搭乘： 倘若開車技術不佳，又或者是一個人的旅行，選擇搭乘公車120或110，並在「第二城間站」下車，下車後步行距離約為8分鐘。 J9 D) t' N3 M% o4 Z8 |0 `3 }4 Z1 G4 J
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2. Cafe ORANGEDECO HOMEMADE) }) U1 d6 ]: I) W
距離「美榮橋站」5分鐘，一間鄉村風格的烘焙坊，架上擺滿各式歐式餐具，長餐桌上堆疊香氣滿溢的司康、餅乾與紅茶葉，靠窗的位置可清楚的看見來回奔馳的單軌列車。店內的馬芬蛋糕不同於一般的扎實油膩，反而較為濕潤鬆軟，緊鄰那覇幼稚園的Cafe ORANGEDECO HOMEMADE有一股溫暖的味道，這裡沒有喧鬧，只有安逸與輕鬆，老闆的細心與溫柔全在烤箱中膨脹，隨著空氣充斥在店中。
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$ u& Q, U+ j& w+ r5 {4 u! d公仔箱論壇店家資訊：
1 H) s. I! G$ K: C0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 營業時間：11:00-19:00(週日公休)- @' q/ c# V# G4 Z( K7 N
(2) 商家地址：沖繩縣那霸市前島
9 C4 w5 ?0 }9 W1 B* m" X. ~(3) 停車位數：2 公仔箱論壇& H: n. v3 X6 P; ]4 ?
% t& g7 V, c2 g. v# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 s7 t: b6 M/ |8 g
3. 生豆屋
( ?& C$ C% P% x1 @1 Otvb now,tvbnow,bttvb初次來訪沖繩，勢必會參觀世界遺產「首里城」；不過，在前往下一個目的地之前，不如稍作休息、喝杯咖啡，距首里站步行5分鐘的「生豆屋」想必能滿足任何挑剔的舌頭，老房改建的自家咖啡烘焙、庭園中綠意盎然的景緻，架上擺放老闆夫婦四處蒐集而來的陶器，店內播送著些微突兀的老爵士音樂，伴隨著從未間斷的烘豆機聲響，不但可以在此享用也可購買咖啡豆，店內的咖啡豆採用水洗式，一次烘豆量300~ 1公斤，等待烘豆的過程中...何不享用一杯專業的手沖咖啡。
$ D- W+ ]# M. {" }' _5 U" n5 W8 J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q# n. |: X6 u9 V
店家資訊：
0 X9 K0 N. z7 Ktvb now,tvbnow,bttvb(1) 營業時間：13:00-20:00(週二.三公休)
7 o* H; r9 S) n9 O- R: R7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 商家位置：那霸市首里鳥堀町tvb now,tvbnow,bttvb4 {3 d- ^1 t) O% B+ N
(3) 停車位數：3 5.39.217.76: ^0 |* R- m. m* t# T" a! ^5 `8 \
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) y0 C F' s/ S( M5 j' I" S公仔箱論壇 4. うちなー茶屋 ぶくぶく
# M3 K1 @( m, c- ^, F% \/ p古樸寫意的老房，隱藏在牧志市場後頭的壺屋小巷中，「茶屋 ぶくぶく」不能拍照、沒有停車位、10歲以下的兒童甚至不得踏入。然而，這裡卻極適合靜心養神，即便沒有冷氣，徐徐的微風也會將酷暑一併帶走，聽著竹‧風鈴沉著的敲打聲，用舌尖和鼻腔去品嘗道地的沖繩泡泡茶，米香、茶香、花生香所構成的三重奏，絕對能讓旅行畫上美麗的逗號。
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店家資訊：(1) 營業時間：10:00-18:00(週日公休)
) y3 F3 Z2 S- \3 }2 b- ~3 o(2) 商家地址：那覇市壺屋tvb now,tvbnow,bttvb/ R8 X U% n! g" F7 l
(3) 停車位數：0
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- e1 Z; X9 b. J) K% Dtvb now,tvbnow,bttvb【同場加映】
' w) u9 |" k/ stvb now,tvbnow,bttvb茶的知識：喝茶也能變博學
; E1 U- Y1 A$ ]: l3 E' C簡史泡泡茶在過去並非是一般大眾的飲品，最早可以追朔到「琉球王朝」，當時泡泡茶是專門為中國使節準備的飲料，但也只限於「首里區」附近而已，而後這種飲料傳入官僚、貴族之間；在二次世界大戰前，泡泡茶甚至作為在婚禮上，帶來祝福與幸福的飲料。 6 }5 r+ ]3 N/ _. O* F8 O
# s0 N3 h. D/ X+ H* ?) ]$ E做法白米烘焙至淺褐色後，放入沖繩當地的熱水中水煮，之後將米水放入器皿中，再用竹製的攪拌棒(chazen)，將其打發起泡，將泡沫移置到茉莉花茶上，最後在泡沫上撒上花生碎粒，一杯道地的沖繩泡泡茶便能正式上桌。
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( S: X: k2 z1 p7 `! n# A4 h5.39.217.76附註泡泡茶之所以被稱為沖繩獨有的飲料，除了悠久的歷史，還有一個主要原因：烹煮米的水需視沖繩當地的「硬水」，需要仰賴水中的礦物質才能起泡泡，沖繩的硬水也應用在沖繩拉麵與豆腐上。 |
發表於 2016-1-12 12:07 PM
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