公仔箱論壇" Y5 O9 y8 v) s, E
材料
4 }; h' T' q+ ]洋蔥.....1個
, O8 ^7 X2 c6 _" p& M: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....30公克公仔箱論壇" Q0 n+ m" P* Y9 r$ Z+ p2 D
牛脂肪.....50公克2 X j C. B, y
熟牛肉.....300公克
, M4 }/ B) O$ i5.39.217.76牛骨高湯.....3000㏄2 l7 N7 _# ^0 [1 m" r
* y) P. g- x: B) V4 U
$ o, A2 P2 t# F; _9 c3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) T; }% @& }" M1 u) c# @0 S5.39.217.76鹽.....1茶匙公仔箱論壇3 e! u8 Q% }5 K' Q6 g. J
糖.....1/2茶匙
( @1 Q, E: D. f/ E8 M& M4 }) d5.39.217.76咖哩粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 |! K6 T2 T3 O2 v" b! T+ N
5.39.217.769 M. [7 W/ y# S
) ]* ~; ~0 J% U8 Q Q5.39.217.76作法
- T- u, }0 J$ m6 C; N# {公仔箱論壇1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
* _* G* j! B5 _8 D+ R j
, D3 H3 i- {, P1 P( _( |" y) ]% W2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
# H: N' m) r8 \: S' e! I% e, }5.39.217.76
4 @. W( S$ S! R公仔箱論壇3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
: w M9 K& \% [3 x5.39.217.76公仔箱論壇2 e. b9 K: z! y; D$ H
4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。5.39.217.761 G% x3 M$ v5 d; M
7 n* P; X; ^% n+ ~# w
|
發表於 2016-1-12 04:48 AM
| 