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$ R; ]3 ~" {, ^0 p. l" k1 ?2 I3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1個) z1 o! W( @) i. |
蒜仁.....30公克
4 ? r; ~$ n: I: m/ ] Utvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪.....50公克$ R' q4 t9 t+ n1 r& y: G
熟牛肉.....300公克7 C& k( O. C& \) |5 b1 g
牛骨高湯.....3000㏄
6 A ?- D- _: m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H, u; j% \6 q1 h) {0 G) ]
* q$ K: D& u6 F% A& ~2 ?, e& Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.767 F0 i0 A# c2 p$ {% U# x& g
鹽.....1茶匙
; P% [$ F+ F: {5 @7 ?6 G5.39.217.76糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r( J4 j4 T' e: R. h4 e% r
咖哩粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C6 ]3 G2 a8 h8 r: y
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5.39.217.76$ e4 O6 ~: s$ Y' _( w8 Y
作法5.39.217.76% _) k& ?! d) c0 F* _/ w
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb& T4 `6 M- U5 y, {7 x1 p& V
1 X: `1 _/ F' M& q9 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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