[西式食譜] 咖哩牛肉湯

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材料
* L* Y& d6 k; k+ b! F公仔箱論壇洋蔥.....1個5.39.217.76* y$ p7 o+ s+ S! i; ^' c
蒜仁.....30公克  F0 n9 u, ?0 K+ N
牛脂肪.....50公克/ A4 h0 T) q2 r- H
熟牛肉.....300公克
) ^. x; m5 [! V/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....3000㏄8 ^/ j3 V' O9 Q! |7 F( o
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調味料' P) N) L* N% J& q. B$ E
鹽.....1茶匙
- D( S: Z$ d8 }, k+ h* T. v( q( G" x公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
4 O! `. P' _/ d8 l' C6 q7 M( Ltvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1大匙
  H: c8 S$ o- A) q% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% _" x. q. ]) J2 E8 T) R! l
5.39.217.763 ?( \/ ?, m$ c4 z
作法
4 M. {, [4 l+ o3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~* W3 I# u1 }/ y* O# L8 N
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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- Y# c! ?- ~! D+ l- w) V公仔箱論壇3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
6 d/ m) s" T9 U0 a1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L* @) u: V4 F4 a, T6 G5.39.217.764. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y. }$ u  K7 p. n

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