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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y4 }2 o: K. _; U0 |5 [4 W8 d; H
洋蔥.....1個公仔箱論壇2 c J- v" S6 e# [1 P% `
蒜仁.....30公克
3 l# N0 s2 H @9 j! m6 B/ R# C* E5.39.217.76牛脂肪.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb, g0 o, x0 S8 Z' j8 ?
熟牛肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i7 X( c. E6 ^1 U% A( F+ Z
牛骨高湯.....3000㏄
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0 Z: n! m9 S( Y3 H" K4 ]4 ?: p6 T7 `# w) ?. a# r; X, J' d9 Z
調味料公仔箱論壇% ~# s; Q( F7 h: \6 s3 Y
鹽.....1茶匙
9 @/ N) z3 [3 w& H, h, H$ a5.39.217.76糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U/ G' P$ B& u! P. l6 h
咖哩粉.....1大匙
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% k7 f3 F( j6 U3 N1 F t( r' Wtvb now,tvbnow,bttvb
, f% K3 Q6 J. xtvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.764 h) o/ |9 L# ^& U A' m4 h
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。* K. k9 u. S# z7 s; l
. a: T8 M, t _% C+ Y# U5.39.217.762. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。5.39.217.76. I4 p/ G, S; \& H9 y! H2 }% m4 {6 }
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。5.39.217.76* ~# v6 Q6 W& {0 k2 G( |3 a6 e
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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