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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞

5.39.217.76! w' i  J, u% ~4 A
材料- L9 \( I# @# a) i5 u" G/ t$ a
春雞.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 t/ i0 i, N( P$ @  k- |7 H

8 }% h7 z+ k. f. q# U/ a1 S公仔箱論壇5 t7 A% s' u* d( O9 x8 o
沙律:
: l! r' F/ b* a" a公仔箱論壇提子乾.....1湯匙  
! Q- [7 m' @  j; u" a# j7 R公仔箱論壇橙(切件).....1隻
4 ?/ D: _$ @# ]8 M" Z7 S杏脯乾(切粒).....4片
' T4 c4 K' q* ], x9 F1 _tvb now,tvbnow,bttvb初搾橄欖油.....50毫升
# c) D8 ~% R2 X- q3 U* Atvb now,tvbnow,bttvb神石榴 Pomegranate.....1隻 公仔箱論壇3 e8 A( X" _' Q5 D# C  V
菠菜或其他沙律菜.....100克 ) C1 N$ E* f8 Z! ]

' H2 Q6 K. D5 Y, Z' Y& X9 g: |- ?公仔箱論壇' `, j! U5 t+ T2 C5 {  m
調味
2 Z7 S" i$ D9 E, D' }% S7 ktvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t5 w! E" O/ S  c: |4 F  C" R
茄膏.....半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C$ W! r3 j9 A! n! N7 c
檸檬汁.....2湯匙 ! L- p8 |- j- k' I. ?$ G! m# N" ~
蒜頭(剁碎).....3粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H+ \, i6 M$ e
乾辣椒碎.....半茶匙
' k# t, }' ~- t  B. ^; c$ t紅洋蔥(切幼粒).....半隻 ( M9 I, N5 v7 J' p$ Z
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 $ s2 a5 q$ u" O/ O% U& z& X7 ?% g
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 9 M  C4 z  S7 j7 L; ?
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 5.39.217.76; E2 w$ @2 \5 A; r, u
公仔箱論壇' s" Z! P/ y4 i$ S; r

0 {* E) j5 @4 J  c6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
9 A' S$ t0 c  t# [. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1.5匙
. o$ Z" u3 N5 z6 F; D% v砂糖.....少許
; |1 Q" L! J! g( ?# v% U2 u/ utvb now,tvbnow,bttvb乳酪.....2湯匙
3 W6 U" {, v; ~" D) b2 jtvb now,tvbnow,bttvb3 B4 ^5 d7 p) Y& I" }4 M# b- i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p# _2 U: |4 _$ N) ?
做法* M2 l6 v# h- P
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。公仔箱論壇% t6 X3 h* w: r. C# N. m# u$ ]

6 \6 Q! m# R6 ^  e5 |- _tvb now,tvbnow,bttvb2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb4 G! v7 {5 w+ W

$ e+ X8 ]9 _4 W0 S2 x5.39.217.763. 將所有材料攪拌成醬,調味。
3 F$ R( i& H6 }4 o3 Z! V0 r+ ?# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f: F" o) s' c: X$ R4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。
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7 `; u) ?* B' [/ V9 ]2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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8 E, }! W( C; z  D' h, k0 W# z1 k6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
) O2 z5 }1 z1 Y8 w  s/ R& L5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- c4 X, J4 L6 ?
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