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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞


: b3 @  D9 N" J$ G2 O# B材料公仔箱論壇: V2 x  I& S& y" l, c" U
春雞.....2隻
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6 P' [4 h6 {: _9 h5 U$ M沙律:公仔箱論壇. H% |! f, r4 V* M# r5 w, ~0 Z) i
提子乾.....1湯匙  
! n  n2 p6 b0 N/ C+ T' N3 q橙(切件).....1隻
; [) m- n( h0 j3 n7 I杏脯乾(切粒).....4片
- `3 M: n* x0 f/ c* g1 Utvb now,tvbnow,bttvb初搾橄欖油.....50毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p. F3 q) I* D2 i+ E9 R
神石榴 Pomegranate.....1隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @$ q+ s! P  S# h6 P' \
菠菜或其他沙律菜.....100克
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2 V2 [$ o' @8 y$ S* x" C5.39.217.76調味5.39.217.767 {) H, w/ }: j3 Y4 J' o
紅椒.....2隻 公仔箱論壇  j& n* Y/ s) f  O8 q6 J
茄膏.....半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: l1 j3 x, ]5 V; B9 N5 t. V9 S
檸檬汁.....2湯匙
0 W& z: F" G9 D- S8 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(剁碎).....3粒 7 D/ d2 ^  J+ h, F" h8 n
乾辣椒碎.....半茶匙 5.39.217.762 y  ?* l% G; Y0 c' ?' X
紅洋蔥(切幼粒).....半隻
9 ~! b5 h5 ^/ n2 O* G$ c" U公仔箱論壇小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
- |: f7 g2 z6 r9 x+ `$ M3 m$ ~公仔箱論壇葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
4 ]- Y! M, X3 M2 j6 i% ~9 O芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
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芡汁. C; @/ V0 I0 C8 U2 }6 u# A7 }
鹽.....1.5匙
# j# e: [! x7 N1 j# u) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....少許 5.39.217.76; Q1 _+ T: W9 D3 |* X4 K
乳酪.....2湯匙
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; n6 C2 D7 U) x3 {% a8 l做法
9 c% s/ F& x' |$ N1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。
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7 C9 a/ Y  O) @; a6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f3 h6 |5 M/ l6 I' d$ e
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3. 將所有材料攪拌成醬,調味。
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! l" P+ n: t/ M+ {4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。公仔箱論壇: Z) P) f8 g9 j- _, {

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