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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞


5 `% W) M2 @$ i$ Utvb now,tvbnow,bttvb材料
- y! c" ~6 _. H, b/ E春雞.....2隻 $ X- E7 Y2 W0 C- L- z

- ?  K; S3 S9 T1 X* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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提子乾.....1湯匙  tvb now,tvbnow,bttvb1 E4 Y- v* J; ]" ^. H3 H& A* g3 w- Y
橙(切件).....1隻
  l) V& V( W+ k8 ^0 r( z- p( V公仔箱論壇杏脯乾(切粒).....4片tvb now,tvbnow,bttvb5 k# X  a6 }$ P( t- o
初搾橄欖油.....50毫升
" u. C# L' R& `; ~: o1 j7 D) L2 V公仔箱論壇神石榴 Pomegranate.....1隻
/ X( I) q/ C, P1 L/ ]/ g2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜或其他沙律菜.....100克
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  Q: P' E6 K1 N! \* o5.39.217.76調味5.39.217.762 B' Z6 ^5 U9 z
紅椒.....2隻
& n' Y; i/ `" ]6 u茄膏.....半湯匙
5 X9 E. w9 `! _7 w0 r) y. k9 F5.39.217.76檸檬汁.....2湯匙 公仔箱論壇" r7 Y* F6 x4 q# x0 r0 Z& J
蒜頭(剁碎).....3粒
$ K) S) X$ f; q0 T; D乾辣椒碎.....半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M8 |3 ~% R( X
紅洋蔥(切幼粒).....半隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?4 ?' E/ e- x( a, V
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 5.39.217.76% s+ \: s8 U/ p+ h5 ^4 K4 F8 U
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 公仔箱論壇9 w! k7 P/ _" Q) l- f" v* m; W
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 公仔箱論壇( N( f3 `: G0 o& @$ x
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芡汁
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1 n( m+ h0 i4 R- ?; y9 }公仔箱論壇乳酪.....2湯匙
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5.39.217.76' r! v6 w- N/ e. M4 R/ M4 `5 m; E
做法
# e# U5 q  a( I8 g2 Z# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。
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1 `4 z( W$ p: U" s3. 將所有材料攪拌成醬,調味。
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4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。
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; ?! g5 F+ T4 c# q/ Y6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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