: @+ b7 B; z% T( \! `* Z' q材料
( I0 Q8 r7 r- m春雞.....2隻
: {6 T7 c7 h& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w2 q( c( w' V
: C: m6 r" [* E7 }! C, s沙律:
1 S/ Z1 S5 E1 B) F1 g4 P1 `0 I提子乾.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z2 Z# _$ k' v* J$ G, \$ `7 u; W
橙(切件).....1隻 0 f# I$ w6 `$ O5 f! @
杏脯乾(切粒).....4片
6 Z5 K' T2 f6 M/ @( ]公仔箱論壇初搾橄欖油.....50毫升 5.39.217.76/ H8 S' Q- D j: o0 I
神石榴 Pomegranate.....1隻 公仔箱論壇$ S) G2 N: G& v( Q$ v) L# j1 J3 g, A
菠菜或其他沙律菜.....100克 5.39.217.76$ t7 Z4 k. l& K. E. L
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/ Y1 t y# P. k3 `; x6 y5.39.217.76調味
0 d% x' \/ n/ G0 V. g1 K, h B紅椒.....2隻
; Z/ Q1 d+ ^$ W1 `6 E8 j; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....半湯匙 公仔箱論壇2 M( t* Y; Z" p7 ^( v- D# {: \
檸檬汁.....2湯匙
9 \, W, m- C% x4 c4 O* N5.39.217.76蒜頭(剁碎).....3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `, u4 V, ?, I/ g4 r) ^
乾辣椒碎.....半茶匙
# k+ ~! Q$ z( X: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋蔥(切幼粒).....半隻 * @ w% K K" Z, b& p$ B
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
6 E' ~+ O5 y7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 8 x; b* b; s! i. g2 G
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
1 C8 [7 R/ K) s! i7 a公仔箱論壇5.39.217.76% r z4 ]6 }) B& D( h: P6 b
6 [ L8 c; A( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
6 U1 w8 G9 ]0 m) O4 W7 k# ?: m0 a5.39.217.76鹽.....1.5匙
. E% \/ Q& [! d0 n! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....少許 tvb now,tvbnow,bttvb, k# S z1 u6 R8 n o+ g
乳酪.....2湯匙 5.39.217.76& a, i! C! f& W8 {$ d# i
4 k! r' N) Q& j. ?/ L" \/ b- q6 v. U5 P4 C6 i8 k
做法0 F% g3 x- }# ]% U" E
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。公仔箱論壇" t5 J* [0 q* p5 I7 ?. p2 o
& X: M$ @5 O1 y3 [! k T/ F" Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。- W7 f& n1 P: M! ~7 o
1 S; \8 I5 Z* k6 s8 O J9 _4 ~* @4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。( ~7 s" B+ A ^/ G. s
# g, P- R3 t, ~& n公仔箱論壇6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。 Y$ ~, z0 x' N, [, g
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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