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材料7 ]7 w4 p0 c/ K( }* }5 a
派皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb; b) [3 |& x) V8 p" }
蛋.....3個公仔箱論壇- o% a9 R7 K. R1 H) H0 S
鹽.....2.5g
1 G, S% L$ W# r; Mtvb now,tvbnow,bttvb水.....32.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M6 V* C3 E* d8 m ?
奶油.....少許
4 W% P9 h6 u) m9 U( p1 Mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....97.5g5.39.217.76 P3 r7 m9 o& f- T
豆子.....適量
: L, b7 n: `. f. `( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁.....1/4個
2 ?0 n! B8 `* f+ s6 G r柳橙屑.....1/4個
! |7 h8 E% C9 _( ^& `4 i' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....160g公仔箱論壇+ t/ ~3 } {6 u5 ^2 P) W4 w! B
) O6 d: B' d' ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# t1 C/ e, ~* w5 w. \ e
餡料：
2 I6 |5 v0 @) ~, r全蛋..... 4個
' ~6 O' @5 |2 k4 | s) K5.39.217.76白砂糖.....85g
( F* M# d( b7 u, ?) f( a( J紅砂糖.....80g5.39.217.761 \& z. P9 R* m. d4 C" X- S( W
杏桃醬.....少許公仔箱論壇- Q$ Q9 ?7 N) c
胡桃仁.....300g
/ ^/ {; U- m, L1 ]' }/ p玉米糖漿.....100g3 X# d" e* i' m3 ?8 `7 R
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作法
+ u) Y: \8 s3 U' h# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
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& Z8 a7 x3 ]6 |/ |( k6 z5 j5 V2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。+ ^( l2 L1 T* ]7 @( {
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]8 V/ W. u% f$ u1 \! I
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。5.39.217.76* N* Z' c2 Y6 w$ C8 Y# L) r5 ^
/ w/ ?$ t+ }+ n* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-11 05:19 AM
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