" \3 ^) B& D5 [" l2 s5.39.217.76材料, x5 R) j! y" k k; T
派皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G4 [1 e4 B1 h& |, f0 {0 j. h! W
蛋.....3個
" Y* c" H- m1 f I% E1 A3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2.5g
: \( V# V! i* B5.39.217.76水.....32.5g
3 @* S# g3 B, C! k( Q" }$ `" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....少許5.39.217.76% s9 ~- R2 `6 e5 v3 \
牛奶.....97.5g! F& \. w8 H# N( ^' Q/ Q$ U+ A
豆子.....適量
9 u z+ q1 m. M a/ z9 j5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁.....1/4個
' i2 }: s7 _( X8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙屑.....1/4個' [$ {5 `* Y5 e% l; c: z
中筋麵粉.....160g
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8 `) x. R; `+ V, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
~: J! S$ g' D6 z全蛋..... 4個tvb now,tvbnow,bttvb' @- }/ q, x5 J6 @- ~) x
白砂糖.....85g
( F" z# f3 Y5 H, @1 m4 ~. M/ p9 qtvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖.....80g
; }" b2 X% F9 B& D qtvb now,tvbnow,bttvb杏桃醬.....少許公仔箱論壇6 V: B8 W+ D, C& B$ d
胡桃仁.....300g5.39.217.761 Z# G( J4 V$ ]9 h
玉米糖漿.....100g
0 z. w# Y8 q/ R% o0 E2 R. ^5.39.217.76
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3 g* c Z1 H# A, _公仔箱論壇作法
# Z& ^0 G2 ~1 E5 i6 u; T公仔箱論壇1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
p; R* P, K5 C" n9 atvb now,tvbnow,bttvb
* Y3 H# f) t( [" D8 ?公仔箱論壇2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。# l7 B4 S! j; `2 Z5 q& N
公仔箱論壇2 N" D0 P g: t1 u, D8 L; K$ o
3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。! d( q# p, |7 \5 S. F- a% x
7 [/ x5 v: p% p% \公仔箱論壇5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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