5.39.217.760 o( l; p2 O# I# h4 T" g
材料5.39.217.76- ~' g) b Q# O: {
派皮材料：
- z& |! }# e- B$ P蛋.....3個
2 j2 B6 b0 ]% F# k$ T$ G鹽.....2.5g
$ u0 c* F/ a9 Q& q* w$ K( K; q: C水.....32.5gtvb now,tvbnow,bttvb: k1 z1 n# V! @3 [3 ~$ t
奶油.....少許
2 W: v2 t4 w2 Z3 z8 H2 J牛奶.....97.5g
8 w& a9 \) E/ j' d; `2 A! C公仔箱論壇豆子.....適量
3 t$ r2 K; }; F) M' c8 C2 `tvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁.....1/4個
+ y7 Q4 k2 D; B9 rtvb now,tvbnow,bttvb柳橙屑.....1/4個
. S7 {8 N$ d( ?+ t5.39.217.76中筋麵粉.....160g
3 ?! e% |2 E% c, A! I, k5.39.217.76
; j" ~3 ~8 `" @0 z, Y1 J" U3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T* Q$ @$ r4 C4 R/ k3 M7 m+ C
餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x5 g! N# y' \" M
全蛋..... 4個
. D R/ ^6 U2 x5 x8 L5.39.217.76白砂糖.....85g( a2 P0 J% s! r. W' m9 S+ \
紅砂糖.....80g
5 C# S4 G( A6 G/ l+ M! x! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃醬.....少許
# K, l- y g- t Z- s; e- g6 s胡桃仁.....300g
, M: e/ b( ]$ t/ B' Btvb now,tvbnow,bttvb玉米糖漿.....100g
1 Y) q, z O( R& y& g公仔箱論壇0 p& }; Z$ v7 {- i8 e" @' [) a- f
公仔箱論壇7 c0 g& g& x' m4 b
作法
2 W1 H& r5 K* H% g0 d5 H# {tvb now,tvbnow,bttvb1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。tvb now,tvbnow,bttvb; I3 V4 P; R* N
. _+ p' K- `8 x9 o) U) } E( R2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。( a1 J# x+ F; j5 f
! Y4 d- U4 f, i2 v+ h4 [4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z# ~4 l5 s& {( Y: W1 L3 Z
& Z5 O8 r: A# J$ }. s. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
# W) h W! I- u4 s6 G( Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ @0 I5 @1 F7 L6 k
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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