返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 胡桃仁派


2 t- I5 w  m( \. u公仔箱論壇材料
4 N3 A. a7 ]% d9 e! c+ a3 H. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。派皮材料:
/ _0 {) y3 N* B. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....3個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?* |5 ?3 m9 P. k2 Q9 S
鹽.....2.5g
  k# F. ^$ S; [) q( q* R/ Mtvb now,tvbnow,bttvb水.....32.5g4 J. p9 I8 ]1 I( Y1 e% {
奶油.....少許* w! c" Y  p' p" E6 J* O/ Q
牛奶.....97.5g
7 g- \$ Y0 D5 G6 _7 r6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆子.....適量
7 b2 C, l+ @0 H' q( N5.39.217.76柳橙汁.....1/4個公仔箱論壇* B5 U; `+ D  `1 M3 x
柳橙屑.....1/4個
7 @& L! v3 b2 `4 C" {* e- y1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....160gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d8 }% s8 M% t+ q

$ B0 U2 f" F& L  }/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! U; I5 q8 y4 Q0 I
餡料:
6 J$ ~5 p+ |6 C/ ]- D1 e2 i) `全蛋..... 4個公仔箱論壇. O7 o( p7 W5 Z. ]
白砂糖.....85gtvb now,tvbnow,bttvb* g/ F% I! q$ ~
紅砂糖.....80g1 [9 _6 I. I" Z, Z: l& ^- |: [5 K! V
杏桃醬.....少許
- R/ `% ?" T+ ^公仔箱論壇胡桃仁.....300gtvb now,tvbnow,bttvb" l1 n6 @' b/ @* B! e  w& t
玉米糖漿.....100g
, i6 G4 \  h6 J; @8 q0 Ftvb now,tvbnow,bttvb- |3 O' g2 X9 h7 D4 p
公仔箱論壇0 _, O/ c- B) e$ ~6 h
作法
. D- a- {  C2 T& }$ W& {1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻,至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。5.39.217.761 Y* @: @; C- _/ r2 X

# O% c" o, \( T: t2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻,再放進冰箱冷藏一晚備用。
- }5 Y. C. y. x+ K" |4 D" l! etvb now,tvbnow,bttvb
; P0 k1 i; `1 @- R5 L+ h8 ~( D5 `3. 將作法2的麵糰取出,依個人喜好,將麵糰桿薄,再把把豆子鋪滿麵皮上後(任何一種豆類皆可),以上火170℃,下火200℃,烤至7分熟即為派皮。5.39.217.768 g" F- x) F* r1 \) A* ~# t

3 l% }7 `% f' J2 F: o% M5 l* F# p) y4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中,打至微發,再將玉米糖漿放入拌勻後,倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。5.39.217.762 l# M) ^2 ^$ J5 x% L# A9 U' {* J# U4 q

1 l. x7 l% Z% `4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的內餡放在派皮中,一起放入烤箱以上溫170,下溫170略烤一下,擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。( ]" o! n* {7 W5 H& C3 P5 T; m0 Z3 J$ f

) a$ w1 R/ v$ c* U2 s! k5 L" ztvb now,tvbnow,bttvb
返回列表