公仔箱論壇6 v( L1 s9 R3 F- P O; \/ [& u
材料5.39.217.76+ v. \% h. s7 R2 @
派皮材料：5.39.217.76) V! ^3 h' a1 ]. `: D# W
蛋.....3個
; @4 m& H9 v# i4 F3 H3 W! f% ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2.5g公仔箱論壇4 A: `; G- j6 k. _% Q c5 T
水.....32.5g L& W) \! w& U" x- Z' Z) C
奶油.....少許% n/ T) N# c; _/ C8 c6 [
牛奶.....97.5g
2 S& t) \" r, Q! o! u5.39.217.76豆子.....適量
0 I! g# g4 Q7 l2 z1 j/ F柳橙汁.....1/4個! Q9 d4 G! _! Q6 ^8 K
柳橙屑.....1/4個
7 J9 U/ E* O2 |, U$ |% p2 n: A公仔箱論壇中筋麵粉.....160g6 S' Z" u& g- C+ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]& A% E9 {( F" h& s4 c
" n; b$ L/ I' D c; m/ y公仔箱論壇餡料：tvb now,tvbnow,bttvb" ~0 \! ? P- e( }+ f9 j9 _
全蛋..... 4個
6 ?- \, J# a1 I. V白砂糖.....85g
. l/ G% | K& htvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖.....80g5.39.217.76# ^) A' V8 Z( ~* ]/ k' ?+ b( @2 _
杏桃醬.....少許
, j0 o: ?0 ?) [" ^+ M c* |% R胡桃仁.....300g8 S. ^' X. J. `& p8 ~" l
玉米糖漿.....100g) f* D$ ~% I) C" v z+ A8 z, |
0 B; c* j3 S- w* u7 E u" Ktvb now,tvbnow,bttvb, r( P! r8 r$ ]9 d9 d' A5 O
作法tvb now,tvbnow,bttvb! {& L: A! K' ^7 C$ m: R
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。tvb now,tvbnow,bttvb% r. P N1 e2 g7 z
, ?0 e/ C+ M* z1 F a0 Z2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。公仔箱論壇4 Z5 T, |, Q9 G- p
/ b5 n4 E, U/ e公仔箱論壇3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。5.39.217.76- I8 E& [& g' F* _) u
3 z+ @. W9 v D# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。公仔箱論壇8 |3 R6 w1 Z- v4 N# a/ n
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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