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材料公仔箱論壇9 V7 @7 c' U7 g" l( e* y1 Y
派皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 M0 F# y: b0 N. {1 G
蛋.....3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C4 m5 R+ z! E6 S
鹽.....2.5g5.39.217.767 E/ _% m& p3 g& G3 u1 p; r7 R! ]
水.....32.5g! E6 c* n+ f* e9 J/ r! k7 F
奶油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A# k. f J$ C2 n( B6 _6 f
牛奶.....97.5g( _! \: @% {' v6 D0 |8 y+ Z
豆子.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o# V- y. f3 V8 P% u2 M
柳橙汁.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb; n5 W+ q; Q* r- b! c" F$ ?5 Y
柳橙屑.....1/4個& i4 R+ X8 c% s. l& k' \, W
中筋麵粉.....160g
8 K& T% P j$ C0 n5 G) C) [# Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z* r7 z3 T& T: ]6 ]
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餡料：
# F4 _+ h" t2 C8 r) K/ b全蛋..... 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b1 h8 b! r$ X% W, E# P2 P
白砂糖.....85g
' l$ j4 |, |( {5 p, j. f1 T. D$ dtvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖.....80g
5 K6 p2 S( g, i9 q+ j3 Q) X0 Ktvb now,tvbnow,bttvb杏桃醬.....少許
5 M1 ? v$ ~3 H# S0 b6 V' p' S9 P* c公仔箱論壇胡桃仁.....300g& `9 {' ~# x7 @. L
玉米糖漿.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q6 \0 H$ a* B6 O
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- s z* V" E5 C! @7 e4 _作法
! S5 Y7 d4 Y4 F uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
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( U5 p# F+ [4 M2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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3 P0 q3 E- n: Z, \0 ^3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。公仔箱論壇+ M+ P$ ?; a. `/ m
& E# y4 c, `5 K; X0 X( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z9 G0 l$ p( x/ \$ D# Q' W, t6 z
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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