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[西式食譜] 雞排漢堡


9 i, D" \" E& d9 s% w7 ?# otvb now,tvbnow,bttvb材料
* u( P9 q' \: E公仔箱論壇蛋.....1個5.39.217.769 G- \) v2 e, ]3 _& t4 Z
生菜.....1片
) L) i- P1 `" ?, W" B奶油.....40g* q7 \' s0 \( r0 X, M
鹽..... 適量
! Y6 L4 ?7 k5 v+ `* ?5.39.217.76麵粉.....適量
8 h2 F7 C, y+ d6 N1 ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥圈.....3圈公仔箱論壇7 y7 y) p: g+ D0 b1 I
蕃茄片.....3片! A2 G6 h5 f5 f6 a
芥末醬.....30g
7 ?. u, o( H& l- Q) N" e) C4 x公仔箱論壇雞腿肉.....1個
  {3 H' m+ U, x2 l% gtvb now,tvbnow,bttvb塔塔醬.....適量" t& s7 S0 x% b) n! j4 M! _
黑胡椒.....適量
$ Q( c' _$ ]: Z1 ^* t公仔箱論壇麵包粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z- b: R; ?  n7 z9 D
漢堡麵包.....1個$ y9 d4 ]) N' @" P
酸黃瓜片.....3片: x& N0 `1 G  ]
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5 j4 C$ L9 x0 w. z& m5.39.217.76作法
% J+ v. w8 n2 |  [1. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。
+ a0 l+ V( l0 z( Y5.39.217.76
; y2 g; N6 P! P  u4 H3 Y' ?2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。; v5 o6 \" W( y) |/ r: Q+ a

8 p1 I1 i8 U# W+ Z* Y) M公仔箱論壇3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c5 N1 j7 b. ?" ]* ^8 K
5.39.217.76* `& m. P+ I) _8 ^- C1 W
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