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材料公仔箱論壇6 W) l* q$ t! F; ~; o: z* f
蛋.....1個0 e, }$ u& h3 s( W
生菜.....1片公仔箱論壇- E0 l4 B! R$ |
奶油.....40g公仔箱論壇$ {; i; u5 I+ l
鹽..... 適量
# q7 t3 ^+ p+ z% W) k# }麵粉.....適量5.39.217.76( {2 n+ ?2 Y6 G" s- u9 V
洋蔥圈.....3圈
: k# \4 I" Z1 ?, A蕃茄片.....3片5.39.217.76) ]) y `+ ^1 \; E- e6 F) n' R
芥末醬.....30g公仔箱論壇6 _3 y" ~0 m" g1 d
雞腿肉.....1個公仔箱論壇+ V+ [# f+ e! t: @ O
塔塔醬.....適量0 U+ ~6 P5 m% x+ f2 |6 ~, C, Z
黑胡椒.....適量
. C, G* q$ b% b1 P5 ?" v公仔箱論壇麵包粉.....適量
1 R6 ?7 ^: q' P, R4 G5.39.217.76漢堡麵包.....1個+ I) x( G: P6 ^; d) U1 K) s
酸黃瓜片.....3片
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作法- ?9 A5 ], B, e+ q( u6 T1 H4 Y' v
1. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。
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H& U- i9 E6 [8 e' D2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。$ G1 m% ?* g' A: i
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3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。
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