返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 雞排漢堡


" w9 ]/ _+ a/ h2 |6 C1 c  @8 V9 htvb now,tvbnow,bttvb材料6 V7 r' P5 s, y6 V; q) ]1 J) q
蛋.....1個5.39.217.760 X- Q0 q" Y& Z" n3 }
生菜.....1片
2 E8 A# M5 u5 E. [2 J4 X: c+ g公仔箱論壇奶油.....40gtvb now,tvbnow,bttvb- ]3 N# l7 E- K6 l" x
鹽..... 適量
  G" r3 M! D7 [2 n麵粉.....適量8 m  a( b' w5 e2 K: t
洋蔥圈.....3圈公仔箱論壇  v# {( c- e9 \' ~; J  O* _& b3 w
蕃茄片.....3片
7 S, h* F+ f, w$ {; Q: S公仔箱論壇芥末醬.....30g
- ]9 C5 ^  G# E& w雞腿肉.....1個
0 {# z  s3 S  U/ ^/ Q4 f2 q5.39.217.76塔塔醬.....適量
& U- \. m  c1 k: ]- n* v公仔箱論壇黑胡椒.....適量4 o5 R3 ?9 P3 j9 Q) V
麵包粉.....適量公仔箱論壇# J8 P. V! N. _: e
漢堡麵包.....1個5.39.217.76& @& {: g; v& F( W) F' l3 l& y4 G% o
酸黃瓜片.....3片' F; b/ k' E6 f( W  }5 r

' ~! D! m7 P) U- c9 W" I- l; [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]; a% l5 }$ W3 @8 a+ b
作法
2 v* J- F2 K) L7 W9 O4 b5.39.217.761. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。
  d8 `( Y/ L' Q: e5.39.217.765.39.217.76' ~5 A0 C; ?% j! H: v+ l( a7 N! H
2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。7 t$ g& _6 o- F6 T6 m; x6 a
6 f. f/ f! |) w
3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。
% h$ m/ `+ d# I9 j7 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w1 j5 |& {* w7 C( H/ c$ I
返回列表